
Solomillo al Whisky (filet mignon de porc sauce whisky)
Filet mignon de porc poêlé, sauce ail-whisky


Filet mignon de porc poêlé, sauce ail-whisky

Tostadas croustillantes garnies de chicken tinga, crema et laitue

Hareng mariné à la crème aigre, pomme et cornichons

Porc saisi à la poêle avec une sauce rapide à la moutarde de Dijon

Souvlaki de porc grillé sur riz avec tzatziki

Palak dal crémeux aux épinards et tarka cumin, ail et piment

Soupe poireaux-pommes de terre lisse avec toast au Stilton

Papillotes de poulet vapeur dans une salsa verde acidulée

Haricots rouges mijotés à l’andouille, servis sur riz long

Chilli de bœuf texan sans haricots, épais et riche

Soupe poireaux-pommes de terre lisse avec croûtons au Stilton

Travers de porc au four, rub fumé et sauce au vinaigre

Pulled pork mijoté avec coleslaw croquant au vinaigre

Boulettes de bœuf en sauce tomate et chipotle fumée

Porc grillé avec nước chấm, vermicelles, herbes et laitue.

Galettes frites pomme de terre-chou surmontées d’œufs pochés

Hauts de cuisse braisés avec tomates, poivrons rouges, herbes et olives

Pain au levain nappé de sauce au fromage bière-moutarde, gratiné

