Crème aux œufs vapeur (Zheng Shui Dan)
Flan d’œufs chinois vapeur, soyeux, au soja et sésame
Meilleures sélections dans Dîners faciles
Tigania (porc poêlé au citron et à la moutarde)
Porc poêlé avec sauce citron et moutarde
Soupe de pommes de terre garnie
Soupe de pommes de terre crémeuse garnie de bacon, cheddar et oignons nouveaux
Uova in Purgatorio (œufs à la sauce tomate)
Œufs pochés dans une sauce tomate à l’ail, piment et basilic
Tarte à l’Oignon Alsacienne (tarte alsacienne aux oignons et au lard)
Tarte alsacienne aux oignons, lard et appareil à la crème fraîche
Épaule de porc rôtie lentement avec couenne croustillante
Épaule de porc rôtie lentement avec couenne croustillante et compote de pommes
Toutes les recettes dans Dîners faciles
Paella Valenciana (riz espagnol au safran avec poulet et lapin)
Paella Valenciana au riz safrané, poulet, lapin et haricots verts
Poulet braisé adobo au chorizo
Cuisses de poulet tendres braisées au soja, vinaigre et laurier, mijotées avec chorizo espagnol
Dorade grillée au citron et à l’origan
Dorade grillée jusqu’à croustillante, finie au citron, origan, ail et huile d’olive
Bar vapeur à la cantonaise au gingembre et à la ciboule
Bar vapeur cantonais garni de gingembre, ciboule et sauce soja claire
Zrazy Wołowe (roulades de bœuf polonaises au sarrasin)
Roulades de bœuf à la moutarde, bacon et cornichons, sauce aux oignons
Nasi Uduk (riz au coco à la mode de Jakarta avec accompagnements)
Riz au coco moelleux à la citronnelle et pandan, garni de toppings croquants
Soupe suédoise de pois jaunes au jambon fumé
Soupe de pois cassés à la suédoise, mijotée épaisse avec jambon fumé
Forelle Müllerin (truite poêlée au beurre noisette)
Truite entière poêlée jusqu’à croustillante, puis nappée de beurre noisette
Poulet rôti citron-herbes sur une seule plaque
Hauts de cuisse de poulet rôti citron-herbes avec pommes de terre et oignons sur une plaque
Curry d’œufs chettinad
Curry d’œufs façon chettinad mijoté dans une sauce parfumée à la noix de coco et aux épices grillées
Saumon en Papillote aux Légumes (saumon en papillote)
Saumon en papillote avec courgette, fenouil et tomates cerises, fini au citron
Cazuela de Rape con Gambas (ragoût de lotte et crevettes)
Ragoût espagnol de lotte et crevettes en sauce tomate au safran avec poivrons grillés
