Convertisseur pour le bouillon de poisson

Une cup de bouillon de poisson doit désigner le liquide demandé par la recette. Les morceaux de poisson ou de légumes prennent de la place et modifient ce que contient la cup.

Comment ces conversions sont-elles calculées ?

Vous cherchez un autre ingrédient ?

Quantité

Sens

ml → cups cups → ml

Bouillon de poisson

100 ml ≈ ⅜ cup (exact: 0.42 cups)

Millilitres	Cups
1 ml	1 ml (< ½ c. à c.)
5 ml	≈ 1 c. à c.
10 ml	≈ 2 c. à c.
25 ml	≈ 1 ¾ c. à s.
50 ml	≈ ¼ cup
100 ml	≈ ⅜ cup
250 ml	≈ 1 cup

Référence utilisée dans ce tableau: 1 cup ≈ 240 ml

Filtrez d’abord si la recette demande un bouillon clair

Mesurez le liquide préparé dans un verre doseur, puis ajoutez-le au plat. Pour un concentré de bouillon, suivez les indications de préparation. Le tableau de volumes ne calcule pas le poisson nécessaire pour obtenir ce bouillon.

Conversions d’ingrédients associées

Couscous

100 g ≈ ⅝ cup (exact: 0.58 cups)

Grammes	Cups	Onces
1 g	1 g (< ½ c. à c.)	0.04
5 g	≈ 1 ½ c. à c.	0.18
10 g	≈ 2 ½ c. à c.	0.35
25 g	≈ ⅛ cup	0.88
50 g	≈ ¼ cup	1.76
100 g	≈ ⅝ cup	3.53
250 g	≈ 1 ½ cups	8.82

Crème entière

100 ml ≈ ⅜ cup (exact: 0.42 cups)

Millilitres	Cups
1 ml	1 ml (< ½ c. à c.)
5 ml	≈ 1 c. à c.
10 ml	≈ 2 c. à c.
25 ml	≈ 1 ¾ c. à s.
50 ml	≈ ¼ cup
100 ml	≈ ⅜ cup
250 ml	≈ 1 cup

Fond de canard

100 ml ≈ ⅜ cup (exact: 0.42 cups)

Millilitres	Cups
1 ml	1 ml (< ½ c. à c.)
5 ml	≈ 1 c. à c.
10 ml	≈ 2 c. à c.
25 ml	≈ 1 ¾ c. à s.
50 ml	≈ ¼ cup
100 ml	≈ ⅜ cup
250 ml	≈ 1 cup

Sauce soja claire

100 ml ≈ ⅜ cup (exact: 0.42 cups)

Millilitres	Cups
1 ml	1 ml (< ½ c. à c.)
5 ml	≈ 1 c. à c.
10 ml	≈ 2 c. à c.
25 ml	≈ 1 ¾ c. à s.
50 ml	≈ ¼ cup
100 ml	≈ ⅜ cup
250 ml	≈ 1 cup

Avoine

100 g = 1 ¼ cups

Grammes	Cups	Onces
1 g	≈ ½ c. à c.	0.04
5 g	≈ 1 c. à s.	0.18
10 g	⅛ cup	0.35
25 g	≈ ⅜ cup	0.88
50 g	⅝ cup	1.76
100 g	1 ¼ cups	3.53
250 g	3 ⅛ cups	8.82

Lait concentré non sucré

100 ml ≈ ⅜ cup (exact: 0.42 cups)

Millilitres	Cups
1 ml	1 ml (< ½ c. à c.)
5 ml	≈ 1 c. à c.
10 ml	≈ 2 c. à c.
25 ml	≈ 1 ¾ c. à s.
50 ml	≈ ¼ cup
100 ml	≈ ⅜ cup
250 ml	≈ 1 cup

Fumet de poisson

100 ml ≈ ⅜ cup (exact: 0.42 cups)

Millilitres	Cups
1 ml	1 ml (< ½ c. à c.)
5 ml	≈ 1 c. à c.
10 ml	≈ 2 c. à c.
25 ml	≈ 1 ¾ c. à s.
50 ml	≈ ¼ cup
100 ml	≈ ⅜ cup
250 ml	≈ 1 cup

Moutarde jaune

100 g ≈ ⅜ cup (exact: 0.4 cups)

Grammes	Cups	Onces
1 g	1 g (< ½ c. à c.)	0.04
5 g	≈ 1 c. à c.	0.18
10 g	≈ 2 c. à c.	0.35
25 g	≈ 1 ½ c. à s.	0.88
50 g	≈ ¼ cup	1.76
100 g	≈ ⅜ cup	3.53
250 g	≈ 1 cup	8.82

Quinoa

100 g ≈ ⅝ cup (exact: 0.59 cups)

Grammes	Cups	Onces
1 g	1 g (< ½ c. à c.)	0.04
5 g	≈ 1 ½ c. à c.	0.18
10 g	≈ 3 c. à c.	0.35
25 g	≈ ⅛ cup	0.88
50 g	≈ ¼ cup	1.76
100 g	≈ ⅝ cup	3.53
250 g	≈ 1 ½ cups	8.82

Lait demi-écrémé

100 ml ≈ ⅜ cup (exact: 0.42 cups)

Millilitres	Cups
1 ml	1 ml (< ½ c. à c.)
5 ml	≈ 1 c. à c.
10 ml	≈ 2 c. à c.
25 ml	≈ 1 ¾ c. à s.
50 ml	≈ ¼ cup
100 ml	≈ ⅜ cup
250 ml	≈ 1 cup

Bouillon de poulet

100 ml ≈ ⅜ cup (exact: 0.42 cups)

Millilitres	Cups
1 ml	1 ml (< ½ c. à c.)
5 ml	≈ 1 c. à c.
10 ml	≈ 2 c. à c.
25 ml	≈ 1 ¾ c. à s.
50 ml	≈ ¼ cup
100 ml	≈ ⅜ cup
250 ml	≈ 1 cup

Pâte de miso

100 g ≈ ⅜ cup (exact: 0.36 cups)

Grammes	Cups	Onces
1 g	1 g (< ½ c. à c.)	0.04
5 g	≈ 1 c. à c.	0.18
10 g	≈ 1 ½ c. à c.	0.35
25 g	≈ 1 ½ c. à s.	0.88
50 g	≈ ⅛ cup	1.76
100 g	≈ ⅜ cup	3.53
250 g	≈ ⅞ cup	8.82

Avoine concassée

100 g ≈ ⅝ cup (exact: 0.57 cups)

Grammes	Cups	Onces
1 g	1 g (< ½ c. à c.)	0.04
5 g	≈ 1 ½ c. à c.	0.18
10 g	≈ 2 ½ c. à c.	0.35
25 g	≈ ⅛ cup	0.88
50 g	≈ ¼ cup	1.76
100 g	≈ ⅝ cup	3.53
250 g	≈ 1 ⅜ cups	8.82

Yaourt grec

100 g ≈ ⅜ cup (exact: 0.41 cups)

Grammes	Cups	Onces
1 g	1 g (< ½ c. à c.)	0.04
5 g	≈ 1 c. à c.	0.18
10 g	≈ 2 c. à c.	0.35
25 g	≈ 1 ½ c. à s.	0.88
50 g	≈ ¼ cup	1.76
100 g	≈ ⅜ cup	3.53
250 g	≈ 1 cup	8.82

Bouillon de poulet pauvre en sel

100 ml ≈ ⅜ cup (exact: 0.42 cups)

Millilitres	Cups
1 ml	1 ml (< ½ c. à c.)
5 ml	≈ 1 c. à c.
10 ml	≈ 2 c. à c.
25 ml	≈ 1 ¾ c. à s.
50 ml	≈ ¼ cup
100 ml	≈ ⅜ cup
250 ml	≈ 1 cup

Sauce de poisson

100 ml ≈ ⅜ cup (exact: 0.42 cups)

Millilitres	Cups
1 ml	1 ml (< ½ c. à c.)
5 ml	≈ 1 c. à c.
10 ml	≈ 2 c. à c.
25 ml	≈ 1 ¾ c. à s.
50 ml	≈ ¼ cup
100 ml	≈ ⅜ cup
250 ml	≈ 1 cup

Masa harina

100 g = 1 cup

Grammes	Cups	Onces
1 g	1 g (< ½ c. à c.)	0.04
5 g	≈ 2 ½ c. à c.	0.18
10 g	≈ 1 ½ c. à s.	0.35
25 g	¼ cup	0.88
50 g	½ cup	1.76
100 g	1 cup	3.53
250 g	2 ½ cups	8.82

Lait écrémé

100 ml ≈ ⅜ cup (exact: 0.42 cups)

Millilitres	Cups
1 ml	1 ml (< ½ c. à c.)
5 ml	≈ 1 c. à c.
10 ml	≈ 2 c. à c.
25 ml	≈ 1 ¾ c. à s.
50 ml	≈ ¼ cup
100 ml	≈ ⅜ cup
250 ml	≈ 1 cup

Bouillon de légumes

100 ml ≈ ⅜ cup (exact: 0.42 cups)

Millilitres	Cups
1 ml	1 ml (< ½ c. à c.)
5 ml	≈ 1 c. à c.
10 ml	≈ 2 c. à c.
25 ml	≈ 1 ¾ c. à s.
50 ml	≈ ¼ cup
100 ml	≈ ⅜ cup
250 ml	≈ 1 cup

Sauce soja foncée

100 ml ≈ ⅜ cup (exact: 0.42 cups)

Millilitres	Cups
1 ml	1 ml (< ½ c. à c.)
5 ml	≈ 1 c. à c.
10 ml	≈ 2 c. à c.
25 ml	≈ 1 ¾ c. à s.
50 ml	≈ ¼ cup
100 ml	≈ ⅜ cup
250 ml	≈ 1 cup

Orge perlé

100 g = ½ cup

Grammes	Cups	Onces
1 g	1 g (< ½ c. à c.)	0.04
5 g	≈ 1 c. à c.	0.18
10 g	≈ 2 ½ c. à c.	0.35
25 g	⅛ cup	0.88
50 g	¼ cup	1.76
100 g	½ cup	3.53
250 g	1 ¼ cups	8.82

Beurre salé

100 g = 3.53 oz

Grammes	Cups	Onces
1 g	1 g (< ½ c. à c.)	0.04
5 g	≈ 1 c. à c.	0.18
10 g	≈ 2 c. à c.	0.35
25 g	≈ ⅛ cup	0.88
50 g	≈ ¼ cup	1.76
100 g	≈ ½ cup	3.53
250 g	≈ 1 ⅛ cups	8.82

Fond de légumes

100 ml ≈ ⅜ cup (exact: 0.42 cups)

Millilitres	Cups
1 ml	1 ml (< ½ c. à c.)
5 ml	≈ 1 c. à c.
10 ml	≈ 2 c. à c.
25 ml	≈ 1 ¾ c. à s.
50 ml	≈ ¼ cup
100 ml	≈ ⅜ cup
250 ml	≈ 1 cup

Mayonnaise

100 g ≈ ½ cup (exact: 0.45 cups)

Grammes	Cups	Onces
1 g	1 g (< ½ c. à c.)	0.04
5 g	≈ 1 c. à c.	0.18
10 g	≈ 2 c. à c.	0.35
25 g	≈ ⅛ cup	0.88
50 g	≈ ¼ cup	1.76
100 g	≈ ½ cup	3.53
250 g	≈ 1 ⅛ cups	8.82

Millet

100 g = 3.53 oz

Grammes	Cups	Onces
1 g	1 g (< ½ c. à c.)	0.04
5 g	≈ 1 c. à c.	0.18
10 g	≈ 2 ½ c. à c.	0.35
25 g	⅛ cup	0.88
50 g	¼ cup	1.76
100 g	½ cup	3.53
250 g	1 ¼ cups	8.82

FAQ – Conversion d’ingrédients

Quelle est la précision des conversions en cups (US) et en poids ?

Les poids se convertissent à l’aide de facteurs fixes. Les estimations en cups et en cuillères dépendent de la forme de l’ingrédient et de la capacité de la cup indiquées. Les millilitres mesurent un volume ; les convertir en grammes demande aussi une référence propre à l’ingrédient. Sans référence fiable pour la cup, le calculateur utilise les grammes et les onces.

Pourquoi certaines petites quantités sont-elles converties en « ≈ c. à café » ou « ≈ c. à soupe » ?

Les petits volumes peuvent être exprimés en cuillères, de façon approximative. En dessous d’une demi-cuillère à café, la quantité mesurée reste affichée sans être arrondie à la hausse. Utilisez une balance adaptée ou la mesure d’origine de la recette.

Les conversions en once (oz) et en livre (lb) sont-elles exactes ?

Les facteurs de conversion entre grammes, onces et livres sont exacts et ne dépendent pas de l’ingrédient. Le résultat affiché est arrondi pour faciliter la lecture.

Pourquoi vois-je des fractions comme ⅛, ¼ ou ⅜ dans les résultats ?

De nombreuses mesures de cuisine sont traditionnellement indiquées avec des fractions simples. Afficher des quantités comme « ⅛ cup » ou « ¼ cup » rend les conversions plus faciles à lire et à mesurer précisément avec des cups et des cuillères standard.

Pourquoi certaines valeurs peuvent-elles sembler légèrement différentes selon les ingrédients ?

Les mesures en cups dépendent de la densité d’un ingrédient. Par exemple, 1 cup de farine ne pèse pas la même chose que 1 cup de sucre. De petites différences peuvent aussi provenir de variations naturelles comme la marque, l’humidité ou le tassement. Nous utilisons des valeurs de référence cohérentes pour que vos conversions restent fiables.

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Recettes avec Bouillon de poisson

Nabeyaki Udon (nouilles udon en bouillon de nabe)

Conversions d’ingrédients associées

FAQ – Conversion d’ingrédients

Quelle est la précision des conversions en cups (US) et en poids ?

Pourquoi certaines petites quantités sont-elles converties en « ≈ c. à café » ou « ≈ c. à soupe » ?

Les conversions en once (oz) et en livre (lb) sont-elles exactes ?

Pourquoi vois-je des fractions comme ⅛, ¼ ou ⅜ dans les résultats ?

Pourquoi certaines valeurs peuvent-elles sembler légèrement différentes selon les ingrédients ?