Psari Plaki (poisson au four à la tomate et aux pommes de terre)
Poisson grec au four, sauce tomate, pommes de terre et oignons
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Meilleures sélections dans Huile d’olive vierge extra
Pasta alla Genovese (pâtes au bœuf braisé aux oignons)
Spaghetti avec sauce au bœuf braisé aux oignons et parmesan
Briam (légumes rôtis à l’huile d’olive à la grecque)
Légumes rôtis à l’huile d’olive à la grecque au four
Uova in Purgatorio (œufs à la sauce tomate)
Œufs pochés dans une sauce tomate à l’ail, piment et basilic
Pappardelle al Cinghiale (pappardelle au ragù de sanglier)
Pappardelle au ragù de sanglier mijoté et pecorino
Gratin d’aubergines et feta à la sauce tomate
Aubergines rôties cuites en sauce tomate avec feta et origan
Toutes les recettes dans Huile d’olive vierge extra
Pasta con Vongole in Bianco (spaghetti aux palourdes au vin blanc)
Spaghetti aux palourdes au vin blanc, ail et persil
Gnocchi alla Sorrentina (gnocchis gratinés à la tomate, au basilic et à la mozzarella)
Gnocchis gratinés à la tomate et basilic, avec mozzarella
Spaghetti alla Carbonara (pâtes romaines au guanciale et pecorino)
Spaghetti romains au guanciale, œufs, pecorino et poivre noir
Poulet marocain sur plaque au citron confit et aux olives
Poulet au four au citron confit, olives, pommes de terre et oignon rouge
Ensaladilla Rusa (salade de pommes de terre espagnole au thon)
Salade de pommes de terre espagnole froide au thon, petits pois et mayonnaise
Salade de quinoa à la péruvienne avec avocat et citron vert
Salade de quinoa, avocat, tomate, oignon rouge et citron vert
Fideuà de Verduras (paella espagnole de pâtes aux légumes)
Fideuà espagnole aux légumes, safran et pâtes courtes
Ensalada Murciana (salade tomate, thon et olives)
Salade de tomates espagnole au thon, olives et œuf tranché
Tagliatelle al Ragù di Cinghiale (tagliatelles au ragù de sanglier)
Tagliatelles au ragù de sanglier mijoté longuement
Zucchine alla Scapece (courgettes frites à la menthe et au vinaigre)
Courgettes frites assaisonnées de menthe, d’ail et de vinaigre
Branzino al Forno con Erbe e Limone (bar entier au four aux herbes et au citron)
Bar entier au four au citron, à l’ail et aux herbes
Pasta e Fagioli alla Napoletana (ragoût napolitain de pâtes et haricots)
Ragoût napolitain de pâtes et haricots aux cannellini et tomate
