Gemista (poivrons et tomates grecs farcis au riz aux herbes)
Poivrons et tomates farcis de riz aux herbes et cuits au four
Convertir les mesures de Huile d’olive vierge extra
Convertissez Huile d’olive vierge extra entre les mesures de cuisine métriques et américaines.
Meilleures sélections dans Huile d’olive vierge extra
Poulet turc sur plaque au yaourt, citron et épices
Poulet sur plaque avec yaourt, citron, oignon et poivron rouge
Gratin d’aubergines et feta à la sauce tomate
Aubergines rôties cuites en sauce tomate avec feta et origan
Haydari (dip turc au yaourt à l’ail)
Dip turc épais au yaourt, ail, menthe et huile d’olive
Tajine de légumes
Tajine de légumes aux pois chiches, tomates et abricots secs
Salade de Lentilles du Puy (salade de lentilles françaises à la vinaigrette moutardée)
Salade de lentilles française tiède avec vinaigrette moutardée, échalote et persil
Toutes les recettes dans Huile d’olive vierge extra
Psarosoupa (soupe de poisson grecque au citron et légumes)
Soupe grecque légère de poisson, finie au citron et à l’huile d’olive
Revithada (ragoût grec de pois chiches mijoté avec tomate et citron)
Ragoût grec de pois chiches mijoté à la tomate et au citron
Horta Vrasta (légumes verts bouillis grecs à l’huile d’olive et au citron)
Légumes verts bouillis à l’huile d’olive, citron et sel de mer
Pizza au prosciutto et à la roquette avec mozzarella et sauce tomate
Pizza cuite au four avec mozzarella, prosciutto et roquette fraîche
Crespelle alla Fiorentina (crêpes aux épinards et ricotta)
Crêpes épinards-ricotta gratinées à la sauce tomate et mozzarella
Scaloppine al Limone (escalopes de veau sauce citron)
Escalopes de veau poêlées, finies dans une sauce au beurre citronné
Spaghetti alla Puttanesca (pâtes à la tomate, aux olives et aux anchois)
Spaghetti sauce tomate avec olives, anchois et câpres
Brandade de Morue Nîmoise (purée de morue salée à l’huile d’olive)
Purée de morue salée et pommes de terre à l’huile d’olive et à l’ail
Salsa de poivron rouge grillé avec tomate et vinaigre de xérès
Salsa de poivron rouge grillé avec tomate, ail et vinaigre de xérès
Carne Mechada (bœuf braisé effiloché espagnol au xérès)
Bœuf braisé effiloché espagnol au paprika et au xérès
Sopa Castellana (soupe castillane à l’ail et au pain, au paprika)
Soupe à l’ail et au pain, paprika et œufs pochés
Callos a la Madrileña (ragoût de tripes à la madrilène)
Ragoût de tripes à la madrilène au chorizo, jambon et paprika fumé
