
Vol-au-vent belge (feuilleté poulet et champignons)
Bouchées feuilletées garnies de poulet et champignons à la crème

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Bouchées feuilletées garnies de poulet et champignons à la crème

Agneau cuit lentement en papillote avec pommes de terre, citron et origan

Poisson grec au four, sauce tomate, pommes de terre et oignons

Ragoût belge de bœuf à la bière brune, servi avec frites

Ragoût de bœuf italien mijoté avec tomate, vin rouge et herbes

Boudin noir poêlé servi avec des pommes sautées au beurre

Ragoût de bœuf effiloché aux poivrons, oignons et tomates

Ragoût bahianais crémeux au lait de coco, pain et crevettes séchées

Soupe de nouilles au bœuf épicée à la citronnelle, bœuf et porc

Bol de riz au poulet tinga, sauce tomate chipotle et avocat

Pulao de légumes au basmati, ghee, safran et épices

Biryani d’agneau dum au basmati, safran et oignons frits

Curry de haricots rouges servi avec riz basmati vapeur

Curry épicé de haricots germés, garni de farsan et pav

Aubergine rôtie fumée écrasée avec tomates, épices et coriandre

Curry d’agneau mijoté longuement au yaourt et épices kashmiries

Uttapam d’Inde du Sud garni d’oignon, tomate et coriandre

Curry sec pommes de terre et chou-fleur fini au citron et coriandre

