Tonno e Fagioli (salade de thon et haricots cannellini)
Salade de thon et haricots cannellini au citron et huile d’olive
Meilleures sélections dans Oignon rouge
Matjesfilet nach Hausfrauenart (hareng mariné en sauce à la crème)
Hareng mariné à la crème aigre, pomme et cornichons
Bol de légumes racines rôtis avec orge et sauce à l’aneth
Légumes racines rôtis sur orge, sauce yaourt à l’aneth
Salade de poulpe aux agrumes
Salade de poulpe refroidie à l’orange, citron et persil
Insalata di Farro con Verdure (salade italienne d’épeautre aux légumes rôtis)
Salade de farro aux courgettes rôties, tomates et oignon rouge
Salade d’orzo moderne au citron
Salade d’orzo au citron avec feta, concombre, tomates, persil
Toutes les recettes dans Oignon rouge
Patates douces farcies à la latino
Patates douces au four avec haricots noirs épicés, maïs, salsa et citron vert.
Enfrijoladas with Queso Fresco (tortillas à la sauce de haricots noirs)
Enfrijoladas avec tortillas de maïs dans une sauce aux haricots noirs, garnies de queso fresco et de crema
Farro con Verdure Arrosto (farro aux légumes rôtis)
Un bowl de farro avec courgette rôtie, poivrons, tomates, citron et basilic
Salad bowl au poulet tikka
Poulet tikka sur laitue, concombre et tomate, sauce yaourt à la coriandre
Torta Ahogada (sandwich « noyé » de Guadalajara)
Petit pain croustillant au porc et haricots, nappé de sauce pimentée
Tacos de porc adobo avec oignon rouge mariné
Tacos de porc adobo poêlé, garnis d’oignon rouge mariné, coriandre et citron vert
Bowl de quinoa d’inspiration latino avec haricots noirs et avocat
Bowl de quinoa d’inspiration latino avec haricots noirs, salsa de tomates, avocat et sauce citron vert-coriandre
Tacu Tacu (galettes péruviennes de riz et haricots)
Galettes péruviennes tacu tacu, bords croustillants et dorées à la poêle
Chiles Rellenos plus légers (piments poblano farcis au four)
Piments poblano rôtis cuits au four avec mozzarella et maïs, servis avec une salsa tomate chaude
Bowl de paneer tikka (paneer mariné au yaourt avec riz et yaourt à la menthe)
Paneer tikka mariné au yaourt servi sur riz basmati avec concombre et yaourt à la menthe
Enfrijoladas au fromage émietté (tortillas à la sauce de haricots noirs)
Enfrijoladas garnies de queso fresco, oignon rouge et crema
Bol tacos de crevettes à la latino
Un bol tacos chaud de crevettes épicées, riz coriandre-citron vert, haricots noirs, salsa et avocat
