Short ribs braisés au vin rouge et légumes racines
Travers braisés lentement au vin rouge, au bouillon et aux légumes racines d’hiver
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Rôti de bœuf à la mijoteuse avec légumes racines
Rôti de bœuf à la mijoteuse avec pommes de terre, carottes et panais
Rôti de bœuf à la mijoteuse avec légumes racines
Rôti de bœuf à la mijoteuse avec légumes racines et sauce
Ragoût de venaison au genièvre et légumes racines
Chevreuil braisé lentement au genièvre et légumes racines
Légumes-racines nordiques rôtis au thym et carvi
Légumes racines rôtis au thym, carvi et vinaigre de cidre de pomme
Rôti de bœuf braisé aux légumes racines
Rôti de palette de bœuf braisé avec carotte, panais et pomme de terre, fini avec un jus
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Ragoût de chevreuil aux légumes racines
Chevreuil braisé lentement avec carottes, panais et rutabaga dans une riche sauce au vin rouge
Rôti de bœuf braisé aux légumes racines
Rôti de palette de bœuf braisé avec carotte, panais et pomme de terre, fini avec un jus
Queue de bœuf braisée aux légumes racines
Queue de bœuf fondante braisée avec légumes racines dans un jus réduit et brillant
Short ribs braisés au vin rouge et légumes racines
Travers braisés lentement au vin rouge, au bouillon et aux légumes racines d’hiver
Jarrets d’agneau, sauce à la menthe et légumes racines
Jarrets d’agneau tendres braisés avec légumes racines, finis avec sauce menthe-vin rouge
