Bratwurst et légumes au four sur plaque
Bratwurst au four sur plaque avec légumes rôtis, moutarde et carvi
Meilleures sélections dans Poivron rouge
Salade de quinoa et légumes rôtis
Salade de quinoa aux courgettes, poivron et oignon rôtis
Seco de Pollo (poulet équatorien braisé à la bière et à la tomate)
Poulet équatorien braisé à la bière, tomate, poivrons et coriandre
Bowl de fajitas au poulet mexicain
Bowl de fajitas au poulet épicé, poivrons, riz et avocat.
Ratatouille
Ragoût de légumes français avec aubergine, courgette, poivrons et tomates
Ternera a la Riojana (Veau au vin de Rioja et poivrons)
Ragoût de veau espagnol au Rioja et poivrons
Toutes les recettes dans Poivron rouge
Marmitako (ragoût basque de thon et pommes de terre)
Ragoût de thon et pommes de terre aux poivrons, tomate et paprika, dans un bouillon savoureux
Poulet et nouilles fusion
Hauts de cuisse et nouilles aux œufs sautés aux légumes, sauce soja-sésame.
Sauté de légumes fusion
Le brocoli et des légumes variés sont sautés avec soja, vinaigre de riz et huile de sésame.
Porc aigre-doux (porc croustillant à l’ananas et aux poivrons)
Porc frit dans une sauce brillante au vinaigre de riz et ketchup, avec ananas
Bar grillé à la chermoula et poivrons rôtis
Bar garni de chermoula coriandre-persil, servi avec poivrons rôtis au citron
Arroz con Verduras a la Valenciana (riz valencien aux légumes)
Riz tomate au safran avec artichauts, haricots verts, poivron rouge et citron
Farro aux légumes rôtis et pecorino
Farro à la texture ferme mélangé à des légumes rôtis, citron et huile d’olive, fini au pecorino
Chili de haricots noirs et cornbread à la poêle
Chilli fumé aux haricots noirs surmonté de cornbread chaud à la poêle, cuit jusqu’à être doré
Ratatouille provençale (ragoût de légumes mijoté)
Ratatouille provençale mijotée jusqu’à tendreté avec ail, huile d’olive et herbes
Ratatouille niçoise (ragoût provençal de légumes)
Ragoût provençal fondant mijoté avec tomates, ail, huile d’olive et herbes
Bowl veggie inspiré de la moqueca avec lait de coco et tomate
Légumes et pois chiches au lait de coco et à la tomate, servis sur du riz
Bol de légumes rôtis latin
Légumes rôtis au cumin et paprika servis sur riz coriandre-citron vert avec haricots noirs et avocat
