Tripas à Moda do Porto (ragoût de tripes à la mode de Porto)
Ragoût de tripes à la mode de Porto avec porc, chorizo et haricots blancs
Meilleures sélections dans Concentré de tomate
Poivrons farcis au bœuf haché et au riz
Poivrons farcis au four au bœuf haché, riz et tomates
Ragoût de queue de bœuf mijoté
Ragoût de queue de bœuf mijoté longuement au vin rouge
Kafta bil Bandora (boulettes libanaises à la sauce tomate)
Boulettes libanaises mijotées dans une sauce tomate à l’ail
Pappardelle al Cinghiale (pappardelle au ragù de sanglier)
Pappardelle au ragù de sanglier mijoté et pecorino
Carne Guisada Española (ragoût de bœuf espagnol)
Ragoût de bœuf espagnol au vin rouge, poivrons et paprika
Toutes les recettes dans Concentré de tomate
Ragoût de saucisses de porc et haricots beurre
Ragoût de saucisses de porc aux haricots beurre, sauce tomate au romarin
Tagliatelle al Ragù di Cinghiale (tagliatelles au ragù de sanglier)
Tagliatelles au ragù de sanglier mijoté longuement
Poivrons farcis au bœuf haché et au riz
Poivrons farcis au four au bœuf haché, riz et tomates
Matelote (matelote de poisson au vin rouge)
Ragoût de poisson français poché au vin rouge et champignons
Ragoût de queue de bœuf mijoté
Ragoût de queue de bœuf mijoté longuement au vin rouge
Loubia (ragoût marocain de haricots blancs)
Ragoût marocain de haricots blancs à la tomate et au cumin
Ovenschotel Gehakt en Aardappel (gratin néerlandais de bœuf haché et pommes de terre)
Gratin bœuf haché et purée, avec une couche de Cheddar
Pasta Amalfitana (pâtes tomate et mozzarella)
Pâtes italiennes à la tomate, basilic et mozzarella fondante
Brasato al Barolo (bœuf braisé au vin rouge avec légumes)
Bœuf braisé au Barolo avec légumes et sauce au vin réduite
Caponata Siciliana (ragoût sicilien d’aubergines aigre-doux)
Ragoût d’aubergines aigre-doux aux câpres et olives
Cassoulet Toulousain (cassoulet de haricots blancs et viandes)
Cassoulet cuit lentement avec haricots blancs, confit de canard et saucisses
Coda alla Vaccinara (ragoût de queue de bœuf à la romaine)
Ragoût de queue de bœuf à la romaine braisé aux tomates, vin rouge et cacao
