Sole Véronique (sole pochée aux raisins et sauce à la crème)
Sole pochée aux raisins dans une sauce crème au vin blanc
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Convertissez Vin blanc sec entre les mesures de cuisine métriques et américaines.
Meilleures sélections dans Vin blanc sec
Arroz de Tamboril (riz portugais à la lotte)
Riz portugais à la lotte mijoté à la tomate et au vin blanc
Chausson au poulet et aux poireaux
Chausson au poulet et poireaux, cuit au four, à la moutarde.
Porchetta Arrosto (rôti de porc roulé italien)
Rôti de porc italien roulé au fenouil, romarin et citron
Frango Assado à Portuguesa (poulet rôti à la portugaise)
Poulet rôti à la portugaise à l’ail, paprika, citron et huile d’olive
Rape a la Marinera (lotte espagnole à la sauce tomate et safran)
Lotte espagnole mijotée en sauce tomate, vin blanc et safran
Toutes les recettes dans Vin blanc sec
Osso Buco alla Milanese (jarrets de veau braisés à la gremolata)
Osso buco braisé au vin, bouillon et tomate, garni de gremolata
Clam Bake au maïs, pommes de terre et chorizo
Palourdes cuites à la vapeur avec chorizo, grenailles et maïs, finies au citron et au persil
Agnolotti dal Plin in Brodo (pâtes farcies pincées en bouillon)
Agnolotti délicats farcis de bœuf braisé et de Parmesan, servis dans un bouillon de bœuf
Farrotto con Verdure di Stagione (risotto d’épeautre aux légumes de saison)
Épeautre perlé cuit comme un risotto avec courgette, poireau, bouillon et parmesan
Épaule d’agneau braisée lentement aux carottes et au thym
Épaule d’agneau dorée, braisée lentement avec carottes, oignons, thym, vin et bouillon
Blanquette de veau à l’estragon
Blanquette de veau mijotée avec carottes et poireaux, finie à l’estragon et au citron
Involtini di Maiale con Pancetta e Salvia (porc à la pancetta et sauge)
Involtini de porc saisis à la poêle avec pancetta, sauge et sauce rapide au vin blanc
Spaghetti alle Vongole (spaghetti aux palourdes)
Spaghetti italiens mélangés avec palourdes, ail, vin blanc, flocons de piment et persil
Cappone Ripieno (chapon farci au porc et au parmesan)
Chapon rôti farci au porc haché et au parmesan, cuit avec des sucs au vin blanc
Chapon de Noël (chapon rôti de Noël français)
Chapon de Noël français rôti au beurre, ail et thym, fini avec les sucs au vin blanc
Acqua Pazza (poisson poché dans un bouillon de tomate)
Filets de poisson tendres pochés dans un bouillon léger de tomates cerises et vin blanc
Chicken Piccata à la poêle (poulet au citron et câpres)
Blanc de poulet poêlé dans une sauce au citron, câpres, vin blanc et beurre
