
Cobb salad con dressing al formaggio erborinato
Insalata Cobb con pollo, bacon, avocado e dressing al formaggio blu


Insalata Cobb con pollo, bacon, avocado e dressing al formaggio blu

Salmone scottato con glassa miele e aglio, riso e broccoli

Cosce di pollo arrosto alla harissa con ceci

Manzo sfilacciato con fagioli neri, riso e platano dolce.

Entrecôte alla griglia con chimichurri di prezzemolo e aglio

Spiedini di pollo grigliati marinati in yogurt, limone e aglio
Kibbeh bil sanieh dai bordi croccanti, servito caldo con limone e prezzemolo
Agnello tenero in un sugo ricco e speziato con spinaci appassiti
Pollo intero arrosto succoso con copertura di yogurt, limone e spezie tandoori
Kofta di manzo rosolate, finite in un caldo sugo di pomodoro e yogurt
Bistecche di lonza con salsa frullata di peperoni rossi, cipolla e aceto di sherry
Spiedini di kofta di agnello succosi alla griglia serviti con limone e yogurt al cumino
Keema di montone con piselli cotto in masala speziato di pomodoro e cipolla
Bandeja paisa con fagioli pinto e pancetta di maiale, riso, manzo macinato, platano e uovo
Saltato di controfiletto di manzo con cipolla e pomodoro, servito con patatine e riso bianco
Burrito di pollo tandoori ben rosolato con riso basmati, fagioli neri e salsa di yogurt alla menta
Chicken tikka allo yogurt speziato su quinoa con cetriolo, pomodoro, limone e coriandolo
Pane arabo tostato a strati con pollo, ceci, yogurt caldo all’aglio e pinoli

