
Insalata di Polpo (Insalata di polpo con patate e olive)
Insalata di polpo con patate, olive, capperi e condimento al limone


Insalata di polpo con patate, olive, capperi e condimento al limone

Zuppa fredda densa di pomodoro con uovo e jamón serrano

Linguine ai frutti di mare con cozze, vongole e gamberi

Linguine al nero di seppia con calamari, aglio e vino bianco

Insalata di polpo e patate con limone e capperi

Insalata andalusa con pomodoro, cetriolo e aceto di sherry

Insalata francese di lenticchie tiepida con dressing alla senape, scalogno e prezzemolo

Tartare di salmone alla francese con capperi, Digione e limone

Insalata stile nizzarda con patate, uova, pomodori e olive

Insalata di tonno e cannellini con limone e olio d’oliva

Coda di rospo spagnola in salsa di pomodoro, vino bianco e zafferano

Linguine ai frutti di mare con cozze, vongole e gamberi

Porri lessati in vinaigrette alla senape di Digione con uovo barzotto

Costolette d'agnello alla griglia con rosmarino, aglio e limone

Souvlaki di maiale alla griglia sul riso con tzatziki

Panino spagnolo con jamón serrano e pomodoro grattugiato

Insalata composta con pollo, bacon, uova, avocado e formaggio erborinato

Costolette d’agnello rosolate servite su fagioli flageolet al rosmarino

