Fideuà de Verduras (fideuà spagnola di verdure)
Fideuà spagnola di verdure con pasta allo zafferano e verdure tenere
Scelte migliori in Preferiti vegetariani
Crostata di ratatouille con formaggio di capra
Torta di pasta sfoglia con verdure ratatouille e caprino
Palak Dal (curry di spinaci e lenticchie)
Palak dal cremoso con spinaci e tarka di cumino, aglio e peperoncino
Maultaschen vegetariani (Ravioloni con spinaci e ricotta)
Maultaschen ripieni di spinaci e ricotta
Risotto al Limone e Asparagi (Risotto al limone e asparagi)
Risotto cremoso al limone e asparagi con burro e Parmigiano
Sayur Lodeh (stufato di verdure al latte di cocco)
Stufato di verdure al latte di cocco (sayur lodeh)
Tutte le ricette in Preferiti vegetariani
Enfrijoladas con Queso Fresco (tortillas in salsa di fagioli neri)
Enfrijoladas con tortillas di mais in salsa di fagioli neri, completate con queso fresco e crema
Farrotto con Verdure di Stagione (risotto di farro con verdure di stagione)
Farro perlato cotto come un risotto con zucchina, porro, brodo e parmigiano
Zuppa messicana di mais dolce con crema ed epazote (Sopa de Elote)
Vellutata messicana di mais dolce scaldata con cipolla e aglio, poi completata con crema ed epazote
Käsespätzle (spätzle al formaggio tedeschi con cipolle caramellate)
Spätzle fatti in casa a strati con cipolle caramellate e formaggio fuso, serviti caldi
Uttapam con topping di pomodoro e cipolla
Uttapam spessi di riso fermentato e urad dal con topping di pomodoro e cipolla
Käsespätzle (spätzle svevi al formaggio)
Morbidi spätzle a strati con Emmental e Gruyère fusi e cipolle dolci rosolate
Involtini di Melanzane al Sugo (involtini di melanzane al sugo di pomodoro)
Involtini di melanzane teneri ripieni di ricotta e basilico in sugo di pomodoro che sobbolle
Stuffed Aubergine alla Siciliana (melanzane ripiene al forno vegetariane)
Melanzane arrostite farcite con pangrattato al pomodoro e capperi, cotte finché fanno le bolle
Saag Paneer (curry di spinaci e formaggio fresco)
Saag paneer con una salsa densa di spinaci e cubetti di paneer scaldati
Gratin de Légumes (gratin di verdure francese con Gruyère)
Gratin di patate, zucchine e porri cotto al forno in panna all’aglio con Gruyère
Minestrone Verde Primaverile (Minestrone verde primaverile)
Minestrone verde leggero con zucchine, piselli, spinaci, fagioli e pastina
Torta salata di porri e Gruyère
Torta salata in pasta brisée con porri ammorbiditi, Gruyère e una crema salata
