Risotto al Limone e Asparagi (Risotto al limone e asparagi)
Risotto cremoso al limone e asparagi con burro e Parmigiano
Scelte migliori in Preferiti vegetariani
Burger vegetariani di fagioli neri
Burger di fagioli neri croccanti in panini tostati
Espinacas con garbanzos (stufato spagnolo di spinaci e ceci)
Spinaci e ceci in umido con pomodoro, paprika e cumino
Locro de Papa (zuppa ecuadoriana di patate e formaggio)
Zuppa cremosa di patate e formaggio con avocado e coriandolo
Tarka Dal (lenticchie gialle con spezie tostate)
Dal di lenticchie gialle con spezie tostate calde
Gujarati Dal Dhokli (gnocchetti di grano in brodo di lenticchie)
Brodo di toor dal con gnocchetti di grano e soffritto speziato
Tutte le ricette in Preferiti vegetariani
Zuppa minestrone
Minestrone sostanzioso con verdure, fagioli borlotti, pasta e parmigiano
Huaraches de Frijol con Nopales (focaccine di masa con fagioli e cactus)
Spessi huaraches di masa guarniti con fagioli, nopales, queso fresco e lime
Sopa de Fideos Seco (zuppa secca di noodles messicana)
Vermicelli tostati poi fatti sobbollire in pomodoro e brodo finché quasi asciutti, finiti con lime
Paella de Verduras (riso spagnolo vegetariano)
Paella de verduras con riso allo zafferano, paprika affumicata, carciofi, peperoni e fagiolini
Frittata di Zucchine e Pecorino (frittata di zucchine e pecorino)
Frittata di zucchine cotta dolcemente, completata con pecorino sapido e pungente
Ratatouille Niçoise (stufato provenzale di verdure)
Stufato provenzale di verdure cotto lentamente fino a tenero, cremoso e ricco di sapore
Gratin de Chou-fleur (gratin francese di cavolfiore)
Gratin di cavolfiore francese con besciamella cremosa e crosta dorata di Gruyère
Enfrijoladas vegetariane ai fagioli neri
Enfrijoladas immerse nella salsa di fagioli neri e farcite con queso fresco, cipolla e lime
Patate dolci ripiene latinoamericane
Patate dolci al forno con fagioli neri speziati, mais dolce, salsa e lime.
Tamales vegetariani con rajas di poblano e formaggio Oaxaca
Tamales in foglie di mais farciti con rajas di poblano, cipolla e formaggio Oaxaca filante
Farro con Verdure Arrosto
Una bowl di farro con zucchine, peperoni, pomodori arrosto, limone e basilico
Tabbouleh con halloumi grigliato
Tabbouleh di bulgur con prezzemolo e menta, guarnito con halloumi grigliato e limone
