
Saag Aloo (curry di spinaci e patate)
Curry di spinaci e patate completato con ghee e limone


Curry di spinaci e patate completato con ghee e limone

Zuppa italiana di verdure con pasta, cannellini e pesto

Burger di fagioli neri croccanti in panini tostati

Stufato di verdure al latte di cocco (sayur lodeh)

Spinaci e ceci in umido con pomodoro, paprika e cumino

Quesadilla croccante con fagioli neri, cheddar e peperoni

Kofta di paneer e patate in salsa cremosa di pomodoro e anacardi

Tlayuda croccante con fagioli, formaggio Oaxaca, cavolo e avocado

Curry di ceci speziato servito con bhature fritti gonfi

Minestrone italiano con verdure, fagioli cannellini e pasta piccola

Paella vegetariana con riso allo zafferano, carciofi e fagioli di Lima

Stufato spagnolo di verdure con carciofi, asparagi e piselli

Torta di sfoglia capovolta con cipolle caramellate in superficie

Gorditas cotte sulla piastra ripiene di patate, cipolla e queso fresco

Tortillas di mais farcite con rajas di poblano, crema e formaggio fuso

Cavolfiore al forno in salsa Cheddar e senape con pangrattato

Lenticchie e riso con cipolle caramellate

Enchiladas al forno con fagioli neri, patata dolce e chipotle

