Saag Aloo (curry di spinaci e patate)
Curry di spinaci e patate completato con ghee e limone
Scelte migliori in Preferiti vegetariani
Minestrone alla Genovese (minestra di verdure e fagioli con pesto)
Zuppa italiana di verdure con pasta, cannellini e pesto
Espinacas con Garbanzos Sevillanas (spinaci e ceci alla sivigliana)
Spinaci e ceci fatti sobbollire con cumino, paprika e pomodoro
Crostata di Pomodoro e Basilico
Crostata di pasta brisée con ricotta, pomodori e basilico fresco
Gujarati Dal Dhokli (gnocchetti di grano in brodo di lenticchie)
Brodo di toor dal con gnocchetti di grano e soffritto speziato
Fideuà de Verduras (fideuà spagnola di verdure)
Fideuà spagnola di verdure con pasta allo zafferano e verdure tenere
Tutte le ricette in Preferiti vegetariani
Minestrone genovese con pesto
Zuppa di verdure, legumi e pasta completata con pesto al basilico
Vegetarian Risotto Primavera
Risotto cremoso con asparagi, piselli, zucchine e Parmigiano
Bubble and squeak cakes con uova in camicia
Frittelle di patate e cavolo fritte con uova in camicia
Curry di uova con masala di pomodoro e cipolla
Curry di uova in masala di pomodoro e cipolla con basmati
Huaraches de Frijoles con Nopales (focaccine di masa con fagioli e cactus)
Focaccine di masa cotte sulla piastra con fagioli e nopales
Tacos de Canasta (tacos al cestino con fagioli e patate)
Tacos al cestino con fagioli, patate e olio al peperoncino
Flamiche (torta di porri e panna della Piccardia)
Flamiche in stile Piccardia con porri morbidi, uova, panna doppia e noce moscata
Pad Pak Ruam (verdure miste saltate in stile thai)
Verdure miste thai saltate velocemente in una salsa saporita all’aglio e ostriche
Melanzane alla Parmigiana (melanzane al forno con pomodoro e formaggio)
Melanzane alla parmigiana con melanzane tenere, passata di pomodoro e mozzarella e Parmigiano fusi
Funghi portobello ripieni al forno con spinaci e feta
Funghi portobello al forno teneri ripieni di spinaci, feta, pangrattato e scorza di limone
Kadai Paneer (curry di formaggio fresco cotto nel wok)
Kadai paneer cotto nel wok con peperone, spezie tostate, cipolle e un po’ di panna
Involtini di Melanzane con Ricotta (involtini di melanzane con ricotta)
Involtini di melanzane arrostite ripieni di ricotta e basilico, cotti al forno nella passata di pomodoro
