
Quesadilla vegetariana con fagioli neri
Quesadilla croccante con fagioli neri, cheddar e peperoni


Quesadilla croccante con fagioli neri, cheddar e peperoni

Curry di fagioli rossi in sugo speziato di pomodoro con riso basmati

Korma di verdure delicato con cocco, yogurt e mandorle

Stufato di verdure al latte di cocco (sayur lodeh)

Paella vegetariana con riso allo zafferano, carciofi e fave

Cavolfiore arrosto glassato con salsa mole poblano vegetariana
Tian di verdure provenzale a strati con patate, cotto al forno con aglio, timo e pangrattato
Falafel di ceci fritti in padella nella pita con pomodoro, cetriolo e salsa tahina al limone
Peperoni rossi al forno con riso speziato e ceci, serviti con yogurt, limone e prezzemolo
Torta francese ai porri burrosa con crème fraîche, uova e ricca crema salata
Paella di verdure in stile spagnolo finita con limone per una nota fresca e saporita
Frittelle ecuadoriane di patate rosolate in padella con cheddar, servite con salsa di arachidi e aji amarillo
Spinaci e ceci cotti a fuoco lento con cumino e paprika, addensati con pane
Pasta in una salsa cremosa di ricotta e limone con basilico e Parmigiano
Involtini di melanzane grigliate con ricotta e Parmigiano nella passata di pomodoro
La porrusalda è una delicata zuppa di porri e patate in brodo vegetale con pepe nero
Sausage roll di pasta sfoglia croccante ripieno di lenticchie, funghi e cipolle caramellate
Bowl di fagioli neri speziati e mais dolce con riso al lime, salsa e panna acida

