Acqua

Manti (ravioli turchi con yogurt e burro alla paprika)

Piccoli ravioli ripieni di agnello serviti con yogurt all’aglio e salsa di burro alla paprika

Cena Turca Oltre 60 minuti

Contiene:

+1

Hunkar Begendi (agnello turco con purè di melanzane)

Stufato di agnello tenero su purè di melanzane arricchito con besciamella e formaggio

Cena Turca Oltre 60 minuti

Contiene:

Bowl di lenticchie marocchina con couscous e carote arrosto

Lenticchie in stile marocchino sul couscous con carote arrosto, dressing al limone e olio d’oliva

Pranzo Marocchina 30–60 minuti Vegano

Contiene:

Bánh Pía (sfogliati vietnamiti ai fagioli mung)

Bánh pía vietnamiti con impasto a strati e ripieno dolce di fagioli mung

Pasticceria Vietnamita Oltre 60 minuti Vegetariano

Contiene:

Luk Chup (dolcetti thailandesi di fagioli mung a forma di frutta)

Dolcetti thai di fagioli mung modellati e colorati, poi rifiniti con una glassa lucida all’agar

Pasticceria Thailandese Oltre 60 minuti Senza glutine

Tea Eggs (uova cinesi marmorizzate stufate in tè e soia)

Uova incrinate stufate in tè nero, salsa di soia, zucchero, anice stellato e cannella

Spuntino Cinese Oltre 60 minuti Vegetariano

Contiene:

Shahi Paneer (curry cremoso di paneer con pomodoro e anacardi)

Shahi paneer con paneer in salsa cremosa di pomodoro e anacardi, finito con panna doppia

Cena Indiana 30–60 minuti Vegetariano

Contiene:

Gemista con carne macinata (verdure ripiene greche)

Pomodori e peperoni ripieni di riso alle erbe e manzo macinato, cotti al forno con patate

Cena Greca Oltre 60 minuti

Torta di mele e more

Torta di mele e more in pasta frolla con ripieno al limone, cotta fino a doratura

Dessert Britannica Oltre 60 minuti

Contiene:

+1

Curry rosso thai con gamberoni, latte di cocco e basilico

Curry rosso thai con gamberoni, melanzane e taccole nel latte di cocco

Cena Thailandese 30–60 minuti Pescetariano

Contiene:

Kerala Avial (verdure miste con cocco e yogurt)

Curry del Kerala di verdure miste con pasta di cocco, yogurt, foglie di curry e olio di cocco

Contorno Indiana 30–60 minuti Senza glutine

Contiene:

Bagara Baingan (curry hyderabadi di melanzane)

Bagara baingan con melanzane che sobbollono in una salsa di cocco saporita e acidula

Cena Indiana 30–60 minuti Vegano

Contiene: