Lentejas con Chorizo (Stufato spagnolo di lenticchie e chorizo)
Stufato spagnolo di lenticchie con chorizo, pomodoro e paprika affumicata
Convertire le misure di Acqua
Converti Acqua tra misure da cucina metriche e statunitensi.
Scelte migliori in Acqua
Étouffée di pollo cajun
Étouffée di pollo cajun con roux scuro servita sul riso
Congee (porridge di riso con zenzero e cipollotto)
Congee cremoso di riso jasmine con zenzero e cipollotto
Tofu croccante in friggitrice ad aria
Tofu extra croccante con glassa di soia e hoisin.
Sima (bevanda finlandese al limone per il Primo Maggio)
Sima finlandese al limone, leggermente fermentata e servita fredda con uvetta
Rice and Peas (riso al cocco giamaicano con fagioli rossi)
Riso al cocco con fagioli rossi, timo e pimento
Tutte le ricette in Acqua
Gebrannte Mandeln (mandorle caramellate tedesche)
Mandorle pralinate tedesche cristallizzate con zucchero e cannella, poi leggermente caramellate
Curry verde thailandese (Gaeng Keow Wan)
Curry verde al cocco con melanzane e germogli di bambù, finito con basilico thai e lime
Curry rosso thailandese con zucca e tofu
Zucca e tofu stufati nel curry rosso al cocco, finiti con lime e basilico
Kapuśniak (zuppa polacca di crauti con costine di maiale)
Sostanziosa zuppa kapuśniak con crauti, costine di maiale, patate e spezie calde
Picadillo con Arroz (macinato di manzo cubano speziato con riso)
Picadillo cubano agrodolce servito su riso a chicco lungo con olive e uvetta
Peperoni ripieni vegetariani con riso speziato e ceci
Peperoni rossi al forno con riso speziato e ceci, serviti con yogurt, limone e prezzemolo
Lamb Nihari (stufato speziato brasato lentamente)
Stufato nihari di agnello con cipolle, zenzero, aglio e spezie, addensato leggermente con atta
Italian Rum Cake (pan di Spagna con crema pasticcera e panna montata)
Pan di Spagna imbevuto di rum a strati con crema pasticcera alla vaniglia e panna montata
Pla Rad Prik (Pesce fritto con salsa al peperoncino)
Pesce fritto con salsa al peperoncino e tamarindo, aglio, scalogni e peperoncini fritti
Empanada Gallega (torta salata galiziana al tonno)
Empanada gallega dorata ripiena di cipolla, peperone rosso, pomodoro e tonno
Pork Pie
Pork pie modellata a mano, cotta fino a doratura, poi raffreddata per rassodare
Stifado (stufato greco di manzo e cipolle a cottura lenta)
Stufato greco di manzo e cipolle a cottura lenta con pomodoro, vino rosso e spezie
