Acqua

Goan Fish Caldine (curry delicato di pesce al cocco)

Curry goano di pesce al cocco setoso con curcuma, lime e coriandolo

Cena Indiana 30–60 minuti Pescetariano

Contiene:

Icelandic Lamb Soup (Kjötsúpa)

Sostanziosa zuppa di agnello fatta sobbollire con carote, rapa svedese, patate, orzo, porri e timo

Cena Nordica Oltre 60 minuti

Contiene:

Rajasthani Dal Baati (dal di lenticchie con baati al forno)

Dal di lenticchie speziato con baati di semola al forno spennellati con ghee

Pranzo Indiana Oltre 60 minuti Vegetariano

Contiene:

Melanzane brasate con salsa all’aglio

Melanzane brasate ricoperte da una salsa all’aglio con soia e aceto nero

Cena Cinese 30–60 minuti Vegano

Contiene:

Pad Kra Pao (maiale macinato al basilico thai)

Pad kra pao veloce con maiale macinato, basilico thai, riso jasmine e uovo fritto

Cena Thailandese 15–30 minuti

Contiene:

+1

Rape sottaceto veloci (stile mediorientale)

Rape sottaceto croccanti in salamoia con barbabietola, aglio, alloro e aceto di vino bianco

Contorno Medio Oriente 30–60 minuti Vegano

Mooncake in stile vietnamita (mooncake al forno con ripieno di fagioli mung)

Mooncake al forno in stile vietnamita con pasta di fagioli mung e crosta lucida spennellata d’uovo

Pasticceria Vietnamita Oltre 60 minuti Vegetariano

Contiene:

+1

Agua de Tamarindo (bevanda al tamarindo)

Bevanda messicana al tamarindo filtrata liscia, dolcificata con zucchero e completata con lime

Bevanda Messicana 15–30 minuti Vegano

Dolmades (foglie di vite greche ripiene con riso alle erbe)

I dolmades greci sono foglie di vite ripiene sobbollite in olio d’oliva finché il riso è tenero

Antipasto Greca Oltre 60 minuti Vegetariano

Dessert marocchino di couscous dolce con uvetta e mandorle

Dessert di couscous al vapore con burro, zucchero a velo, uvetta e mandorle

Dessert Marocchina 30–60 minuti Vegetariano

Contiene:

Mexican Black Bean Bowl con riso, salsa e avocado

Bowl di fagioli neri in stile messicano con riso basmati, salsa di pomodoro, avocado e lime

Pranzo Messicana 15–30 minuti Senza glutine

Gougères al Gruyère

Gougères francesi con pasta choux, uova e Gruyère grattugiato

Pranzo Francese 30–60 minuti Vegetariano

Contiene:

+1