Tofu croccante in friggitrice ad aria
Tofu extra croccante con glassa di soia e hoisin.
Convertire le misure di Acqua
Converti Acqua tra misure da cucina metriche e statunitensi.
Scelte migliori in Acqua
Salsiccia e Lenticchie (salsiccia italiana con lenticchie)
Salsicce italiane stufate con lenticchie verdi e pomodoro
Crema di uova al vapore (Zheng Shui Dan)
Crema di uova cinese al vapore, setosa, con soia e sesamo
Sopa de Maní (zuppa boliviana di arachidi con manzo)
Zuppa boliviana di arachidi con manzo e patate
Sima (bevanda finlandese al limone per il Primo Maggio)
Sima finlandese al limone, leggermente fermentata e servita fredda con uvetta
Pastis (aperitivo francese all’anice con acqua)
Pastis francese diluito con acqua fredda fino a diventare torbido
Tutte le ricette in Acqua
Tacos di manzo sfilacciato brasato con jalapeños sott’aceto
Tacos di manzo sfilacciato brasato a lungo con jalapeños sott’aceto rapidi e cipolla tritata
Costillas de Cerdo en Salsa de Chile Ancho (costine di maiale brasate in salsa di ancho)
Costine di maiale brasate finché tenere, poi finite in una salsa densa di peperoncino ancho e pomodoro
Kolhapuri Mutton Curry
Montone stile Kolhapuri fatto sobbollire in un sugo speziato di cipolla e pomodoro con cocco
Salmone in camicia con salsa olandese e asparagi
Salmone cotto delicatamente in camicia servito con asparagi al vapore e ricca olandese al limone
Branzino all’Acqua Pazza (branzino in brodo di pomodoro e vino)
Branzino cotto in brodo con aglio e peperoncino, finito con olio e prezzemolo
Bowl di salmone caraibica
Bowl di salmone al forno speziato jerk con riso al cocco, fagioli neri, mango e lime
Grain bowl di falafel con bulgur e dressing tahina e limone
Falafel croccanti sul bulgur con insalata tritata, erbe, sottaceti e dressing tahina-limone
Basbousa (Torta di semolino e yogurt con sciroppo di zucchero)
Basbousa dorata con semolino e yogurt, imbevuta di sciroppo e guarnita con mandorle
Feijoada delle feste (stufato di fagioli neri e maiale)
Ricco stufato di fagioli neri con maiale, salsicce e pancetta, servito con riso
Bowl di riso vietnamita con gamberi, lime e condimento alla salsa di pesce
Bowl di riso vietnamita con gamberi, cetriolo, carota, erbe, arachidi e condimento al lime e salsa di pesce
Tet Phở Feast (zuppa vietnamita di noodles di manzo)
Phở di manzo con punta di petto, noodles di riso, erbe, germogli di soia e lime
Bún Cá (zuppa vietnamita di noodles al pesce)
Zuppa vietnamita di noodles al pesce servita con vermicelli di riso, pomodori, erbe e lime
