
Étouffée di pollo cajun
Étouffée di pollo cajun con roux scuro servita sul riso

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Étouffée di pollo cajun con roux scuro servita sul riso

Fagioli giganti greci al forno in salsa di pomodoro e olio d’oliva

Riso al cocco con fagioli rossi, timo e pimento

Pollo in teglia con yogurt, limone, cipolla e peperone rosso

Insalata di polpo fredda con arancia, limone e prezzemolo

Insalata di quinoa con zucchine, peperone e cipolla arrosto

Hokkaido miso ramen con maiale macinato, mais dolce e burro

Curry di agnello macinato e piselli stufato in masala di cipolla e pomodoro

Agnello arrosto in stile greco con limone, aglio e patate in teglia

Zuppa greca di fagioli bianchi con pomodoro, cipolla, carote e sedano

Bowl di kasza con chicchi di grano saraceno e verdure saltate

Zuppa polacca limpida di barbabietola dal finale delicatamente acidulo

Pollo arrosto alla portoghese con aglio, paprika, limone e olio d’oliva

Toast di Porto con carni, formaggio fuso e salsa alla birra

Andouillette rosolata in padella con salsa cremosa alla senape di Digione

Purè filante al formaggio con patate, Tomme e aglio

Quinoa bowl con patata dolce arrosto, broccoli e dressing al tahini

Pollo marinato allo yogurt cotto in friggitrice ad aria, abbrustolito.

