
Feijoada de Marisco (Stufato portoghese di frutti di mare e fagioli bianchi)
Stufato di frutti di mare e fagioli bianchi in brodo di pomodoro e vino

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Stufato di frutti di mare e fagioli bianchi in brodo di pomodoro e vino

Saltato di melanzane con basilico thai, aglio e peperoncino

Filetto di maiale succoso con glassa miele-senape

Tostadas croccanti con chicken tinga, crema e lattuga

Zuppa italiana vegana di legumi e pasta con pomodori ed erbe

Insalata di mango verde con erbe, peperoncino e arachidi

Melanzane setose cotte a fuoco lento in salsa di pomodoro con cumino e aglio

Kebab kofta di pollo con cipolla, aglio, prezzemolo e spezie

Spiedini di pollo marinati nello yogurt con aglio, limone e peperone rosso

Beef shawarma arrostito ad alta temperatura con tahina e cipolla rossa

Falafel croccanti con ceci ammollati, erbe e spezie

Insalata di carote e ceci con limone e mandorle tostate

Tajine di carote e ceci con couscous e harissa

Carote tenere con aglio, spezie, limone e coriandolo

Spiedini di pollo marinati nello yogurt grigliati con cumino e paprika

Tostones di platano verde fritti due volte con salsa lime e aglio

Costine di manzo arrostite lentamente servite con chimichurri

Stufato brasiliano di pesce al cocco con pomodori, peperoni e lime

