Spezzatino di Manzo (spezzatino di manzo italiano)
Spezzatino di manzo italiano con pomodoro, vino rosso ed erbe aromatiche
Scelte migliori in Alloro
Pappardelle al Cinghiale (pappardelle al ragù di cinghiale)
Pappardelle con ragù di cinghiale cotto a lungo e pecorino
Carne con Tomate (maiale andaluso al pomodoro)
Maiale andaluso che sobbolle in salsa densa di pomodoro e paprika
Feijoada de Marisco (Stufato portoghese di frutti di mare e fagioli bianchi)
Stufato di frutti di mare e fagioli bianchi in brodo di pomodoro e vino
Stoofvlees met Friet (stufato belga di manzo con patatine fritte)
Stufato belga di manzo con birra scura, servito con patatine fritte
Spalla di maiale brasata alla birra
Spalla di maiale brasata lentamente nella lager con cipolla e cumino dei prati
Tutte le ricette in Alloro
Ayam Rica-Rica (pollo piccante in stile Manado)
Pollo piccante in stile Manado sobbollito con peperoncino, pomodoro e lime
Pato con Peras al Vino Tinto (anatra brasata con pere e vino rosso)
Cosce d’anatra brasate con pere, vino rosso e scalogni
French Onion Soup con crostini al Gruyère
Zuppa di cipolle alla francese con baguette e Gruyère fuso
Westfälischer Pfefferpotthast (stufato di manzo e pepe della Westfalia)
Spezzatino di manzo della Vestfalia con cipolle e molto pepe nero
Ternera a la Sevillana (stufato di vitello con olive e sherry)
Stufato di vitello in stile spagnolo con olive, sherry e paprika dolce
Casseruola di cervo al vino rosso e ginepro
Spezzatino di cervo con vino rosso, ginepro, carote e funghi
Chicken and Dumplings (classico del Sud)
Stufato di pollo con dumplings soffici al latticello
Zuppa di porri e patate con toast allo Stilton
Zuppa liscia di porri e patate con toast allo Stilton
Red beans and rice di New Orleans con salsiccia
Fagioli rossi con andouille, serviti sul riso a chicco lungo
Black-eyed peas di Capodanno (stufato di maiale affumicato e pomodoro)
Stufato di black-eyed peas con stinco di prosciutto affumicato e pomodori
Fiesta Barbacoa Platter (spalla d’agnello a lenta cottura con tortillas e salsa)
Agnello sfilacciato a lenta cottura servito con tortillas, lime e salsa roja
Bowl di bigos leggero (stufato del cacciatore moderno)
Stufato leggero in stile bigos con maiale, crauti e prugne
