
Carne Guisada Española (stufato di manzo spagnolo)
Spezzatino di manzo spagnolo con vino rosso, peperoni e paprika


Spezzatino di manzo spagnolo con vino rosso, peperoni e paprika

Riso portoghese con rana pescatrice cotto in pomodoro e vino bianco

Spaghetti con sugo di manzo brasato alle cipolle e Parmigiano

Arrosto di manzo in slow cooker con verdure a radice e sugo

Manzo olandese brasato lentamente che si sfalda in fili teneri

Riso portoghese al pomodoro stufato con cipolla, aglio e brodo

Zuppa limpida di barbabietola con uszka ripieni di funghi

Stufato belga di manzo e cipolle con birra scura e purè

Lenticchie verdi condite con aceto di vino rosso, prezzemolo ed erba cipollina

Ratatouille provenzale con melanzane, zucchine, peperoni e pomodoro

Zuppa di lenticchie verdi con verdure, alloro e limone
Densa zuppa di piselli spezzati con maiale affumicato, patate, sedano rapa ed erbe
Cavolo rosso tenero e lucido, brasato con mele, zucchero di canna, aceto e chiodi di garofano
Aringa leggermente fritta marinata in una salamoia calda di aceto speziato con cipolle
Zafrani pulao profumato con riso allo zafferano, spezie intere, frutta secca e uvetta sultanina
Sostanziosa zuppa di agnello fatta sobbollire con carote, rapa svedese, patate, orzo, porri e timo
Rape sottaceto croccanti in salamoia con barbabietola, aglio, alloro e aceto di vino bianco
Stufato di manzo e cipolle cotto a fuoco lento con pomodoro, vino rosso, cannella, chiodi di garofano e alloro

