Pasta e fagioli vegana
Zuppa italiana vegana di legumi e pasta con pomodori ed erbe
Scelte migliori in Alloro
Scottish Shepherd’s Pie (sformato di agnello macinato e purè di patate)
Shepherd’s pie con agnello macinato e purè cremoso
Spalla di maiale brasata alla birra
Spalla di maiale brasata lentamente nella lager con cipolla e cumino dei prati
Arrosto di manzo in slow cooker con verdure a radice
Arrosto di manzo in slow cooker con verdure a radice e sugo
Feijoada de Marisco (Stufato portoghese di frutti di mare e fagioli bianchi)
Stufato di frutti di mare e fagioli bianchi in brodo di pomodoro e vino
Rosół (brodo di pollo polacco con verdure a radice)
Brodo di pollo polacco limpido fatto sobbollire con verdure a radice
Tutte le ricette in Alloro
Hachee (stufato olandese di manzo e cipolle)
Ricco stufato di manzo hachee con molte cipolle, foglie di alloro, chiodi di garofano e brodo
Vegan Linseneintopf (stufato tedesco di lenticchie e verdure)
Sostanzioso stufato vegano di lenticchie con verdure, alloro e un goccio di aceto
Caldo de Res (zuppa messicana di manzo e verdure)
Zuppa di manzo e verdure con patate, mais, lime e coriandolo
Cazuela de Vacuno (zuppa cilena di manzo e verdure)
Zuppa cilena limpida di manzo e verdure completata con coriandolo fresco
Caldillo de Durango (stufato di manzo e peperoncino verde)
Stufato Caldillo de Durango con manzo tenero, peperoncini verdi, pomodori e patate
Pappardelle al ragù di cinghiale
Ricco ragù di cinghiale sobbollito con vino rosso e pomodoro, mantecato con pappardelle e Parmigiano
Lentil and Sausage Soup (zuppa di lenticchie e salsiccia)
Zuppa di lenticchie e salsiccia italiana cotta con cipolla, carota e sedano
Coda di bue brasata lentamente con purè di patate
Coda di bue brasata a lungo, tenera, in sugo lucido, servita con purè di patate al burro
Stinco di Maiale al Forno (arrosto a bassa temperatura)
Stinco di maiale tenero arrostito lentamente con aglio e rosmarino, poi reso croccante con fondo di cottura
Puerco en Adobo Rojo (maiale in salsa adobo rossa al peperoncino)
Maiale tenero avvolto in adobo di peperoncino rosso frullato, servito con tortillas e lime
Estofado de Pollo Oaxaqueño (stufato di pollo oaxaqueño con olive e uvetta)
Stufato messicano di pollo cotto a fuoco lento con pomodoro, poi finito con olive e uvetta
Estofado de Buey (stufato di manzo spagnolo al vino rosso)
Spezzatino di manzo tenero brasato nel vino rosso con pomodori, alloro e paprika affumicata
