Boudin Noir aux Pommes (sanguinaccio con mele)
Sanguinaccio rosolato in padella servito con mele saltate nel burro
Scelte migliori in Cipolla dorata
Feijoada de Marisco (Stufato portoghese di frutti di mare e fagioli bianchi)
Stufato di frutti di mare e fagioli bianchi in brodo di pomodoro e vino
Kartoffelpuffer (frittelle di patate tedesche)
Croccanti frittelle di patate tedesche con cipolla, uovo e farina
Spezzatino di Manzo (spezzatino di manzo italiano)
Spezzatino di manzo italiano con pomodoro, vino rosso ed erbe aromatiche
Scottish Shepherd’s Pie (sformato di agnello macinato e purè di patate)
Shepherd’s pie con agnello macinato e purè cremoso
Käsespätzle (spätzle al formaggio con cipolle fritte)
Spätzle al formaggio alternati a strati con Gruyère e cipolle fritte
Tutte le ricette in Cipolla dorata
Risotto alla Milanese con Midollo (Risotto allo zafferano e midollo)
Risotto allo zafferano arricchito con midollo e Parmigiano
Arayes (pita grigliata ripiena)
Pita grigliate ripiene di agnello macinato speziato e cipolla
Couscous marocchino con agnello, ceci e verdure
Couscous al vapore con agnello tenero, ceci e verdure
Feijão Preto (zuppa brasiliana di fagioli neri con maiale affumicato)
Zuppa brasiliana di fagioli neri con maiale affumicato e alloro
Youvetsi (stufato greco di manzo con risoni)
Stufato greco di manzo al forno con risoni, pomodoro e cannella
Psarosoupa (zuppa di pesce greca con limone e verdure)
Leggera zuppa di pesce greca completata con limone e olio d’oliva
Revithada (stufato greco di ceci a cottura lenta con pomodoro e limone)
Stufato greco di ceci a cottura lenta con pomodoro e limone
Gołąbki (involtini di cavolo polacchi con maiale e riso)
Involtini di cavolo polacchi ripieni di maiale e riso
Bisque de Homard (bisque francese all’astice)
Bisque francese all’astice liscia completata con panna doppia
Baeckeoffe Alsacien (stufato alsaziano di carne e patate)
Stufato alsaziano di carne e patate con maiale, agnello e pancetta
Cordero a la Pastora (stufato spagnolo di agnello con patate e peperoni)
Stufato spagnolo di agnello con patate e peperone rosso
Carne Mechada (manzo brasato sfilacciato spagnolo con sherry)
Manzo brasato sfilacciato spagnolo con paprika e sherry
