Gigantes Plaki (fagioli giganti greci al forno in salsa di pomodoro)
Fagioli giganti greci al forno in salsa di pomodoro e olio d’oliva
Scelte migliori in Cipolla dorata
Bauerntopf (stufato tedesco di manzo macinato e patate)
Stufato di manzo macinato e patate in brodo di pomodoro e paprika
Fesenjan (pollo persiano con salsa di noci e melassa di melograno)
Stufato di pollo persiano con salsa di noci e melassa di melograno
Pappardelle al Cinghiale (pappardelle al ragù di cinghiale)
Pappardelle con ragù di cinghiale cotto a lungo e pecorino
Pasta e fagioli vegana
Zuppa italiana vegana di legumi e pasta con pomodori ed erbe
Boudin Noir aux Pommes (sanguinaccio con mele)
Sanguinaccio rosolato in padella servito con mele saltate nel burro
Tutte le ricette in Cipolla dorata
Kabsa (Pollo e riso in un’unica pentola)
Kabsa in un’unica pentola con pollo speziato, riso basmati e frutta secca tostata
Coda alla Vaccinara (stufato romano di coda di bue)
Stufato di coda di bue alla romana brasato con pomodori, vino rosso e cacao
Trippa alla Romana (trippa al pomodoro e menta)
Trippa a nido d’ape stufata nel pomodoro con menta e pecorino
Karjalanpaisti (stufato finlandese di manzo e maiale)
Stufato finlandese di manzo e maiale con cipolle e alloro
Bandeja Paisa (piatto misto colombiano)
Piatto misto colombiano con fagioli, riso, maiale, uovo e platano
Cullen Skink (zuppa scozzese di eglefino affumicato)
Zuppa scozzese di eglefino affumicato con patate e latte
Bún Bò Huế (zuppa piccante di noodles con manzo e maiale)
Zuppa vietnamita di noodles piccante con manzo, maiale e citronella
Patta Gobi Matar (saltato indiano di cavolo e piselli)
Saltato indiano di cavolo e piselli con spezie calde
Risotto alla Milanese (risotto allo zafferano)
Risotto cremoso allo zafferano finito con burro e Parmigiano
Chicken and Dumplings
Stufato di pollo con morbidi dumplings cotti al vapore
Zuppa di crauti con maiale affumicato (Sauerkrautsuppe mit Kassler)
Zuppa acidula di crauti con maiale affumicato e patate
Gehaktballen in Jus (polpette olandesi al sugo)
Polpette olandesi di manzo stufate nel sugo di padella
