
Ezogelin Çorbası (zuppa turca di lenticchie rosse con bulgur e riso)
Zuppa turca di lenticchie rosse con bulgur, riso, menta e limone

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Zuppa turca di lenticchie rosse con bulgur, riso, menta e limone

Aringa polacca in panna acida con mela e cipolla

Étouffée di pollo cajun con roux scuro servita sul riso

Grilled cheese al cheddar servito con zuppa di pomodoro vellutata

Tostadas croccanti con chicken tinga, crema e lattuga

Frittata di patate con cipolla e Parmigiano

Bowl di purè di patate con funghi, bacon e panna acida

Stufato cotto a lungo con crauti, maiale, salsiccia affumicata e prugne secche

Gulasch di manzo polacco con paprika, pomodoro e maggiorana

Salsiccia di maiale fritta in padella con cipolle morbide e dorate

Patatine a doppia cottura con stufato di manzo, cheddar e maionese

Prosciutto brasato alla birra con glassa di senape e zucchero di canna

Arrosto di maiale nordico con cotenna croccante e alloro

Sformato svedese di patate e acciughe al forno con panna doppia

Baccalà al forno con patate, cipolle e olive nere

Zuppa portoghese di patate con cavolo riccio, olio e chouriço

Bowl di patatine a strati con funghi speziati, Gouda e salsa all’aglio

Stufato di manzo brasato lentamente con vino rosso, alloro e timo

