Pancetta di maiale brasata in rosso (Hong Shao Rou)
Pancetta brasata in rosso in glassa di soia dolce
Scelte migliori in Cipollotto
Pomodori e uova saltati in padella (classico piatto cinese casalingo)
Uova morbide saltate con pomodori succosi e cipollotti
Xoi Xeo (riso glutinoso salato con fagioli mung)
Riso glutinoso alla curcuma con fagioli mung e scalogni fritti
Bánh Bao (panini vietnamiti al vapore con maiale)
Soffici panini al vapore ripieni di maiale macinato e uovo sodo
Crema di uova al vapore (Zheng Shui Dan)
Crema di uova cinese al vapore, setosa, con soia e sesamo
Étouffée di pollo cajun
Étouffée di pollo cajun con roux scuro servita sul riso
Tutte le ricette in Cipollotto
Hobak Jeon (frittelle coreane di zucchine)
Fette di zucchina in farina e uovo, fritte finché tenere e croccanti
Pollo teriyaki in friggitrice ad aria
Pollo teriyaki succoso in friggitrice ad aria, completato con semi di sesamo e cipollotti.
Melanzane brasate con salsa all’aglio
Melanzane brasate ricoperte da una salsa all’aglio con soia e aceto nero
Mac and Cheese al pollo buffalo
Maccheroni cremosi al forno con pollo sfilacciato, salsa buffalo e formaggio cheddar
Mie Goreng (noodles indonesiani saltati in padella)
Noodles all’uovo saltati con gamberi, cavolo, salsa di soia dolce e lime
Insalata di noodles con peperoncino e aglio
Noodles di grano freddi mescolati con peperoncino e aglio, soia, aceto e cetriolo
Pollo al sale al forno Hakka (pollo intero cotto nel sale caldo)
Pollo intero cotto nel sale caldo, poi tagliato e servito con olio allo zenzero e cipollotto
Pollo e riso fusion
Cosce di pollo con riso jasmine, soia, aglio, zenzero e sesamo.
Poke bowl di pollo
Poke bowl di pollo con riso per sushi e dressing di soia e sesamo.
Patate al forno farcite in friggitrice ad aria
Patate al forno in friggitrice ad aria con cheddar, bacon, panna acida e cipollotti.
Gomtang (zuppa coreana limpida di ossa di manzo con punta di petto)
Zuppa coreana limpida di ossa di manzo con punta di petto, cipollotti e sale e pepe
Poke bowl vegana con avocado ed edamame
Ciotola di riso per sushi con avocado, edamame, cetriolo, sesamo e cipollotti.
