Sopa de Maní (zuppa boliviana di arachidi con manzo)
Zuppa boliviana di arachidi con manzo e patate
Scelte migliori in Coriandolo fresco
Bowl thai di noodles di riso alle arachidi con cetriolo e carota
Noodles di riso in salsa piccante alle arachidi con verdure croccanti
Locro de Papa (zuppa ecuadoriana di patate e formaggio)
Zuppa cremosa di patate e formaggio con avocado e coriandolo
Insalata vietnamita di mango verde con arachidi
Insalata di mango verde con erbe, peperoncino e arachidi
Burrito bowl messicana con pollo
Burrito bowl con pollo, fagioli, riso, mais, salsa e panna acida.
Feijoada de Marisco (Stufato portoghese di frutti di mare e fagioli bianchi)
Stufato di frutti di mare e fagioli bianchi in brodo di pomodoro e vino
Tutte le ricette in Coriandolo fresco
Bánh Mì (panino vietnamita con baguette e pollo)
Bánh mì al pollo con carota e daikon sottaceto, pâté ed erbe
Spiedini di pollo alle erbe thai (forno)
Spiedini di pollo thai al forno con citronella e lime
Coppette di lattuga con pollo thai
Involtini di lattuga con pollo macinato, lime ed erbe
Pesce al vapore con soia e zenzero
Pesce cotto delicatamente al vapore con soia, zenzero e cipollotti
Bowl messicana di gamberi con riso, fagioli neri e lime
Bowl di gamberi e riso con fagioli neri, avocado e lime
Bowl di riso con chicken tinga e salsa di pomodoro al chipotle
Bowl di riso con chicken tinga, salsa di pomodoro al chipotle e avocado
Barbacoa de Res (manzo cotto lentamente in brodo di peperoncino e lime)
Manzo cotto lentamente in brodo di peperoncino e lime
Filetti di salmone tandoori
Salmone tandoori arrosto in marinata di yogurt speziato
Dal Baati Churma (Lenticchie con gnocchi di grano)
Lenticchie speziate con gnocchi integrali al forno e churma
Misal Pav (Curry piccante di legumi germogliati)
Curry piccante di legumi germogliati con farsan e pav
Baingan Bharta (melanzane affumicate schiacciate)
Melanzane arrostite affumicate schiacciate con pomodori, spezie e coriandolo
Tavola latina delle feste (buffet festivo)
Pollo arrosto con riso, fagioli, platano e salsa.
