Fersk Koriander

Vietnamesisk grønn mangosalat med peanøtter

Grønn mangosalat med urter, chili og peanøtter

Lunsj

Inneholder:

Sopa de Maní (boliviansk peanøttsuppe med storfekjøtt)

Boliviansk peanøttsuppe med storfekjøtt og poteter

Middag

Inneholder:

Arroz de Tamboril (portugisisk ris med breiflabb)

Portugisisk breiflabb-ris som småkoker i tomat og hvitvin

Middag

Inneholder:

Feijoada de Marisco (Portugisisk sjømat- og hvitbønnegryte)

Sjømat- og hvitbønnegryte i tomat- og vinbuljong

Middag

Inneholder:

Grønnsakstagine

Grønnsakstagine med kikerter, tomater og tørkede aprikoser

Middag

Inneholder:

Brasiliansk ris og bønner

Ris med kremete svarte bønner, lime og koriander

Middag

Quick Thai Curry Ramen

Thai curry ramen med kokosmelk, pak choi og lime

Middag

Inneholder:

Samosaer i airfryer

Sprø samosaer i airfryer med krydret potet- og ertefyll.

Snacks

Inneholder:

Seco de Carne (peruansk urtedampet oksegryte)

Peruansk biffgryte brassert med koriander, ají amarillo og øl

Middag

Thailandsk peanøttbolle med risnudler, agurk og gulrot

Risnudler i chili-peanøttsaus med sprø grønnsaker

Lunsj

Inneholder:

+1

Chermoula-fisk

Bakt hvit fisk toppet med chermoula av koriander og krydder

Middag

Inneholder:

Veganske Tacos de Hongos al Pastor (taco med sopp og ananas)

Veganske sopptaco med ananas, løk, koriander og lime

Middag