Arroz con Pollo a la Mexicana (pollo e riso in un’unica pentola)
Pollo e riso in un’unica pentola con pomodoro, piselli e mais
Scelte migliori in Lime
Causa Limeña (Piatto peruviano di patate a strati)
Piatto freddo di patate a strati con pollo, avocado e ají amarillo
Sopa de Maní (zuppa boliviana di arachidi con manzo)
Zuppa boliviana di arachidi con manzo e patate
Curry rosso thailandese (Gaeng Phet)
Curry rosso thai di maiale con latte di cocco e basilico
Insalata di pollo e mango thai
Insalata di pollo thai con mango, cetriolo e arachidi
Pineapple Agua Fresca (bevanda fresca all’ananas)
Agua fresca all’ananas filtrata liscia e servita con ghiaccio
Tutte le ricette in Lime
Flautas de Pollo (tortillas di pollo croccanti con guacamole)
Flautas di pollo croccanti con guacamole di avocado e lime
Vegan Tacos de Coliflor Asada (tacos di cavolfiore arrosto)
Tacos di cavolfiore arrosto con avocado, cavolo cappuccio e lime
Huaraches de Frijoles con Nopales (focaccine di masa con fagioli e cactus)
Focaccine di masa cotte sulla piastra con fagioli e nopales
Tacos de Canasta (tacos al cestino con fagioli e patate)
Tacos al cestino con fagioli, patate e olio al peperoncino
Arroz Verde con Poblano (riso verde messicano)
Riso verde soffice fatto sobbollire con poblano, coriandolo e cipollotto
Mousse al frutto della passione con panna montata e lime
Mousse al frutto della passione con panna montata e lime
Churrasco (Manzo grigliato ad alta temperatura con sale grosso e lime)
Manzo grigliato ad alta temperatura con sale grosso e lime
Bowl vietnamita di involtini con carta di riso e gamberi
Bowl con carta di riso e vermicelli, gamberi ed erbe
Light Carnitas Bowl
Bowl di carnitas con riso integrale, fagioli neri, avocado e pico
Tlayudas Oaxaqueñas (tortillas grandi croccanti con fagioli, cavolo e queso Oaxaca)
Tortillas rese croccanti guarnite con fagioli, cavolo, avocado e formaggio
Sopes (focaccine spesse di mais con fagioli e salsa)
Focaccine spesse di masa con fagioli, lattuga, salsa e cotija
Sweet Potato Chaat
Chaat di patate dolci arrosto con tamarindo e lime
