Seco de Pollo (pollo ecuadoriano brasato con birra e pomodoro)
Pollo ecuadoriano brasato con birra, pomodoro, peperoni e coriandolo
Scelte migliori in Lime
Bowl vietnamita di vermicelli di riso con tofu ed erbe fresche
Bowl di vermicelli con tofu croccante, erbe, arachidi e condimento al lime
Insalata di noodles piccante thai (moderna)
Insalata di noodles di riso con dressing piccante al lime e arachidi
Mousse de Maracujá (mousse brasiliana al frutto della passione)
Mousse fredda al frutto della passione con latte condensato e panna
Soda al lime thai (Nam Manao Soda)
Soda al lime thailandese frizzante servita con ghiaccio
Cháo Gà (porridge vietnamita di riso e pollo)
Porridge setoso vietnamita di riso e pollo con zenzero ed erbe
Tutte le ricette in Lime
Wrap fusion in stile burrito con paneer
Wrap tostato con paneer speziato, riso e yogurt alla menta
Breakfast burrito moderno
Burrito colazione con uova strapazzate, avocado e salsa
Meal prep di riso in stile latino con fagioli neri, mais e lime
Riso meal prep in stile latino con pomodori, fagioli neri, mais, cumino e lime
Causa Rellena (terrina peruviana di patate ripiena)
Terrina di patate al lime e ají amarillo a strati con tonno, avocado e maionese
Goan Fish Caldine (curry delicato di pesce al cocco)
Curry goano di pesce al cocco setoso con curcuma, lime e coriandolo
Tacos di pollo sfilacciato in slow cooker
Pollo sfilacciato al chipotle cotto lentamente servito in tortillas di mais con cipolla, coriandolo e lime
Agua de Tamarindo (bevanda al tamarindo)
Bevanda messicana al tamarindo filtrata liscia, dolcificata con zucchero e completata con lime
Sop Buntut (zuppa indonesiana di coda di bue)
Zuppa di coda di bue tenera sobbollita con aglio, zenzero, chiodi di garofano e cannella, servita con lime
Cocada (dolce brasiliano al cocco)
Cocco grattugiato essiccato sobbollito con latte condensato e burro, poi fatto rassodare in mucchietti
Moqueca Baiana (stufato brasiliano di pesce al cocco)
Moqueca baiana: pesce sobbollito nel latte di cocco con pomodori, peperoni, olio di palma, lime e coriandolo
Mexican Black Bean Bowl con riso, salsa e avocado
Bowl di fagioli neri in stile messicano con riso basmati, salsa di pomodoro, avocado e lime
Burritos in friggitrice ad aria
Burritos in friggitrice ad aria con manzo speziato, riso e fagioli, serviti con salsa.
