Briam (verdure greche arrosto all’olio d’oliva)
Teglia di verdure greche arrosto all'olio d'oliva
Scelte migliori in Pomodoro
Tajine di verdure
Tajine di verdure con ceci, pomodori e albicocche secche
Arroz de Marisco (riso portoghese ai frutti di mare)
Riso portoghese ai frutti di mare con gamberi, cozze, calamari e pomodoro
Pork Vindaloo (curry di maiale in stile goano)
Pork vindaloo in stile goano con aceto, aglio e spezie
Chopped Cheese Sandwich (panino con manzo macinato e formaggio fuso)
Manzo macinato caldo e formaggio fuso in un panino tostato
Tarte à la Tomate (torta salata francese di pomodori e senape)
Torta di sfoglia con senape di Digione, pomodori e Gruyère
Tutte le ricette in Pomodoro
Tostadas de Tinga de Pollo (tostadas croccanti con pollo sfilacciato affumicato)
Tostadas croccanti colme di pollo tinga affumicato, fagioli, lattuga e crema
Jackfruit Biryani (riso a strati con jackfruit crudo)
Biryani al jackfruit a strati, finito con cottura dum, latte allo zafferano e yogurt
Masoor Dal Tadka (curry di lenticchie rosse)
Masoor dal indiano con pomodoro e curcuma, completato da un tadka sfrigolante di ghee
Lasagne di polenta senza glutine con spinaci e ricotta
Lasagne di polenta senza glutine con spinaci, ricotta e sugo di pomodoro, con Parmigiano sopra
Chilli di manzo in padella con copertura di cornbread
Chilli di manzo in un’unica padella con fagioli rossi e cornbread al forno
Linguine al Pesto Trapanese (pasta con pesto siciliano alle mandorle)
Linguine calde condite con pesto siciliano di mandorle e completate con Pecorino Romano
Ratatouille Provençale (stufato di verdure a lenta cottura)
Ratatouille Provençale francese cotta a fuoco lento fino a diventare tenera con aglio, olio d’oliva ed erbe
Albóndigas en Caldillo de Jitomate (Polpette in brodo di pomodoro)
Polpette di manzo e riso in stile messicano cotte delicatamente in un brodo di pomodoro liscio
Curry di pesce goano al cocco
Curry di pesce in stile goano che sobbolle con latte di cocco, pomodoro, tamarindo e foglie di curry
Bouillabaisse Marseillaise
Bouillabaisse francese con brodo allo zafferano, pesce bianco e gamberi, servita con rouille
Ratatouille Niçoise (stufato provenzale di verdure)
Stufato provenzale di verdure morbido, cotto a fuoco lento con pomodori, aglio, olio d’oliva ed erbe aromatiche
Club sandwich con tacchino e avocado
Club sostanzioso con tacchino e avocado, bacon croccante, lattuga, pomodoro e maionese
