Dongpo Pork (pancetta di maiale brasata di Hangzhou)
Pancetta dongpo di Hangzhou brasata con vino Shaoxing e salse di soia
Scelte migliori in Radice di zenzero
Manzo saltato con broccoli e salsa di ostriche
Saltato veloce di manzo e broccoli con salsa di ostriche
Samosa in friggitrice ad aria
Samosa croccanti in friggitrice ad aria con ripieno speziato di patate e piselli.
Congee (porridge di riso con zenzero e cipollotto)
Congee cremoso di riso jasmine con zenzero e cipollotto
Bowl thai di noodles di riso alle arachidi con cetriolo e carota
Noodles di riso in salsa piccante alle arachidi con verdure croccanti
Riso in clay pot (casseruola di riso stile Hong Kong)
Riso jasmine in clay pot con pollo, salsiccia cinese e cipollotto
Tutte le ricette in Radice di zenzero
Paneer Do Pyaza (curry di paneer con cipolle)
Paneer stufato in un sugo speziato di pomodoro e cipolla e completato con petali di cipolla appena cotti
Bhindi Masala (curry di gombo)
Curry indiano secco di okra saltato con cipolla, pomodoro, zenzero e spezie
Kadhi Chawal (curry di yogurt con riso)
Kadhi delicatamente acidulo con spezie e soffritto nel ghee, servito con riso
Hyderabadi Biryani (riso speziato a strati)
Biryani hyderabadi con cipolle fritte, menta, coriandolo e spezie intere
Butter Chicken (Murgh Makhani)
Pollo marinato cotto a fuoco lento in un curry vellutato di pomodoro, burro e panna
Noodle bowl fusion con maiale
Maiale saltato e noodles di riso completati con cetriolo, carota e coriandolo.
Smoothie bowl detox verde
Spinaci, cetriolo e banana frullati e completati con kiwi.
Involtini primavera in friggitrice ad aria
Involtini primavera in friggitrice ad aria con maiale, cavolo e carota.
Pollo miele e aglio in friggitrice ad aria
Pollo croccante condito con miele, aglio, salsa di soia e zenzero.
Curry di kofta di manzo
Kofta di manzo rosolate, finite in un caldo sugo di pomodoro e yogurt
Mutton Biryani
Profumato biryani di montone con marinatura allo yogurt, riso basmati, spezie e latte allo zafferano
Korma di verdure con crema di anacardi
Verdure miste che sobbollono in una salsa profumata di cipolla resa cremosa con anacardi frullati
