Dwaeji Bulgogi (saltato coreano piccante di maiale con cipolla)
Saltato coreano piccante di maiale con cipolla e cipollotti
Scelte migliori in Radice di zenzero
Riso in clay pot (casseruola di riso stile Hong Kong)
Riso jasmine in clay pot con pollo, salsiccia cinese e cipollotto
Manzo saltato con broccoli e salsa di ostriche
Saltato veloce di manzo e broccoli con salsa di ostriche
Samosa in friggitrice ad aria
Samosa croccanti in friggitrice ad aria con ripieno speziato di patate e piselli.
Pork Vindaloo (curry di maiale in stile goano)
Pork vindaloo in stile goano con aceto, aglio e spezie
Methi Malai Murg (Pollo cremoso al fieno greco)
Curry cremoso di pollo al fieno greco con spezie calde
Tutte le ricette in Radice di zenzero
Paneer Bhurji con pane tostato
Paneer bhurji succoso con cipolla, pomodoro e spezie, servito con toast
Keema di montone con piselli
Keema di montone con piselli cotto in masala speziato di pomodoro e cipolla
Hyderabadi Mutton Biryani
Biryani di montone a strati con marinatura allo yogurt, cipolle fritte e latte allo zafferano
Biryani di agnello con cipolle caramellate e zafferano
Riso basmati speziato a strati con agnello tenero, cipolle caramellate e zafferano profumato
Aloo Gobi (curry secco di patate e cavolfiore)
Aloo gobi con patate e cavolfiore saltati in un masala speziato di cipolla e pomodoro
Aloo Gobi (patate e cavolfiore speziati)
L’aloo gobi è un curry secco di patate e cavolfiore con spezie calde
Kolhapuri Mutton Curry
Montone stile Kolhapuri fatto sobbollire in un sugo speziato di cipolla e pomodoro con cocco
Baingan Bharta (melanzane arrostite affumicate)
Melanzane arrostite schiacciate in un mix speziato di cipolla e pomodoro con peperoncino
Bowl vietnamita di curry al cocco con pollo e riso jasmine
Pollo cotto a fuoco lento nel latte di cocco con citronella e zenzero, servito con riso jasmine
Tet Phở Feast (zuppa vietnamita di noodles di manzo)
Phở di manzo con punta di petto, noodles di riso, erbe, germogli di soia e lime
Bún Cá (zuppa vietnamita di noodles al pesce)
Zuppa vietnamita di noodles al pesce servita con vermicelli di riso, pomodori, erbe e lime
Tacos di manzo coreani (Fusion)
Tortillas di mais farcite con manzo alla soia e aglio, cavolo, cipollotti e gochujang
