Confit d’anatra con lenticchie
Cosce di anatra confit su lenticchie verdi tenere con carote, timo e un po’ di senape
Scelte migliori in Senape
Badischer Zwiebelrostbraten (Bistecche di manzo alla Baden con salsa di cipolle)
Bistecche di manzo scottate in padella con ricca salsa di cipolle
Pasztet Wielkanocny (pâté di carne polacco di Pasqua)
Paté di carne polacco cotto al forno con maiale, pollo e uova
Rollade met Jus (arrosto di maiale arrotolato olandese con salsa)
Arrosto di lonza arrotolata alla senape servito con semplice sugo di cottura
Costine di maiale alla griglia con salsa BBQ al bourbon
Costine di maiale grigliate spennellate con salsa BBQ al bourbon appiccicosa
Rinderroulade (involtini di manzo brasati con pancetta e cetriolini sottaceto)
Roulade di manzo tenere brasate in brodo, servite a fette con ricca salsa di cottura
Tutte le ricette in Senape
Bratwurst con crauti e salsa alla senape
Bratwurst rosolate in padella con crauti e salsa alla senape
Costine di maiale alla griglia con salsa BBQ al bourbon
Costine di maiale grigliate spennellate con salsa BBQ al bourbon appiccicosa
Erbsensuppe mit Würstchen (zuppa tedesca di piselli spezzati con salsiccia affumicata)
Zuppa tedesca di piselli spezzati con salsiccia affumicata e ortaggi
Hackbraten (polpettone tedesco con crosta di senape)
Polpettone di manzo e maiale con crosta di senape e salsa dal fondo
Stamppot Boerenkool (purè olandese di cavolo riccio e patate)
Purè olandese di cavolo riccio e patate con salsiccia affumicata
Costine BBQ Kansas City a cottura lenta
Costine di maiale cotte lentamente al forno con salsa BBQ Kansas City
Panino bloomer con prosciutto e senape
Panino bloomer con prosciutto, senape, lattuga e pomodoro
Pasztet Wielkanocny (pâté di carne polacco di Pasqua)
Paté di carne polacco cotto al forno con maiale, pollo e uova
Badischer Zwiebelrostbraten (Bistecche di manzo alla Baden con salsa di cipolle)
Bistecche di manzo scottate in padella con ricca salsa di cipolle
Erbsensuppe (zuppa tedesca di piselli spezzati con maiale affumicato)
Densa zuppa di piselli spezzati con maiale affumicato, patate, sedano rapa ed erbe
Berliner Eisbein mit Erbspüree (stinco di maiale con purè di piselli)
Berliner Eisbein tenero con purè di piselli liscio e senape a parte
Hutspot (purè olandese di carote e cipolle)
Purè olandese tradizionale di patate con carote e cipolle, servito con salsiccia affumicata
