Welsh Rarebit on Sourdough
Pane a lievitazione naturale con salsa al formaggio, birra e senape, gratinato
Scelte migliori in Senape inglese
Beef Wellington
Filetto di manzo avvolto in funghi, prosciutto e pasta sfoglia
Tagliere Ploughman’s Lunch
Tagliere ploughman’s con Cheddar stagionato, prosciutto crudo, pane croccante, chutney e cipolle sottaceto
Scotch Egg con maionese alla senape
Scotch egg con carne di salsiccia e salsa di maionese alla senape
Scotch Eggs
Uova sode avvolte nel maiale, impanate e fritte
Burger di ‘steak’ di portobello con Cheddar, rucola e senape
Burger di portobello scottato con cheddar, rucola e senape inglese
Tutte le ricette in Senape inglese
Beef Wellington
Filetto di manzo avvolto in funghi, prosciutto e pasta sfoglia
Beef Wellington con duxelles di funghi
Beef Wellington con duxelles di funghi, prosciutto e pasta sfoglia
Welsh Rarebit (cheddar e birra su pane tostato)
Toast con salsa di cheddar e birra che fa bolle
Cavolfiore al formaggio con pangrattato croccante
Cavolfiore al forno in salsa cheddar con pangrattato croccante
Naengmyeon (noodles freddi di grano saraceno)
Noodles freddi di grano saraceno in brodo di manzo freddo e acidulo
Scotch Eggs
Uova sode avvolte nel maiale, impanate e fritte
Burger di ‘steak’ di portobello con Cheddar, rucola e senape
Burger di portobello scottato con cheddar, rucola e senape inglese
Welsh Rarebit on Sourdough
Pane a lievitazione naturale con salsa al formaggio, birra e senape, gratinato
Scotch Egg con maionese alla senape
Scotch egg con carne di salsiccia e salsa di maionese alla senape
Tagliere Ploughman’s Lunch
Tagliere ploughman’s con Cheddar stagionato, prosciutto crudo, pane croccante, chutney e cipolle sottaceto
Roast beef con Yorkshire pudding e salsa al rafano
Roast beef tenero con Yorkshire pudding croccanti e salsa al rafano cremosa
