Portobello ‘steak’-burger med Cheddar, rucola og sennep
Stegt portobelloburger med cheddar, rucola og engelsk sennep
Topvalg i Engelsk Sennep
Welsh Rarebit på surdejsbrød
Surdejsbrød med øl- og sennepsostesauce, grillet
Beef Wellington med svampeduxelles
Beef Wellington med svampeduxelles, prosciutto og butterdej
Welsh Rarebit (Cheddar og ale på toast)
Toast toppet med boblende cheddar- og ale-sauce
Beef Wellington
Oksemørbrad pakket i svampe, skinke og butterdej
Ploughman’s Lunch-anretning
Ploughman’s-bræt med lagret cheddar, røget skinke, sprødt brød, chutney og syltede løg
Alle opskrifter i Engelsk Sennep
Beef Wellington
Oksemørbrad pakket i svampe, skinke og butterdej
Beef Wellington med svampeduxelles
Beef Wellington med svampeduxelles, prosciutto og butterdej
Welsh Rarebit (Cheddar og ale på toast)
Toast toppet med boblende cheddar- og ale-sauce
Blomkål med ostesauce og sprøde rasp
Blomkål bagt i cheddarsauce med sprød rasptopping
Naengmyeon (kolde boghvedenudler)
Kolde boghvedenudler serveret i syrlig, afkølet oksebouillon
Scotch Eggs
Kogte æg pakket i svinekød, paneret og stegt
Portobello ‘steak’-burger med Cheddar, rucola og sennep
Stegt portobelloburger med cheddar, rucola og engelsk sennep
Welsh Rarebit på surdejsbrød
Surdejsbrød med øl- og sennepsostesauce, grillet
Scotch egg med sennepsmayonnaise
Scotch eggs med pølsekød og sennepsmayonnaise-dip
Ploughman’s Lunch-anretning
Ploughman’s-bræt med lagret cheddar, røget skinke, sprødt brød, chutney og syltede løg
Roastbeef med Yorkshire pudding og peberrodssauce
Mør roastbeef med sprøde Yorkshire puddings og cremet peberrodssauce
