Ploughman’s Lunch-brett
Ploughman’s-brett med vellagret Cheddar, spekeskinke, grovt brød, chutney og syltet løk
Toppvalg i Engelsk Sennep
Naengmyeon (kalde bokhvetenudler)
Kalde bokhvetenudler servert i syrlig, avkjølt oksekraft
Beef Wellington
Oksefilet pakket i sopp, skinke og butterdeig
Welsh Rarebit på surdeigsbrød
Surdeig med øl- og sennepsostesaus, gratinert
Scotch Eggs
Kokte egg pakket i svinekjøtt, panert og fritert
Blomkål med ostesaus og sprø brødsmuler
Blomkål bakt i cheddarsaus med sprø brødsmuletopping
Alle oppskrifter i Engelsk Sennep
Beef Wellington
Oksefilet pakket i sopp, skinke og butterdeig
Beef Wellington med soppduxelles
Beef Wellington med sopppuré, prosciutto og butterdeig
Welsh Rarebit (Cheddar og ale på toast)
Toast toppet med boblende cheddar- og ale-saus
Blomkål med ostesaus og sprø brødsmuler
Blomkål bakt i cheddarsaus med sprø brødsmuletopping
Naengmyeon (kalde bokhvetenudler)
Kalde bokhvetenudler servert i syrlig, avkjølt oksekraft
Scotch Eggs
Kokte egg pakket i svinekjøtt, panert og fritert
Portobello-«steak»-burger med Cheddar, ruccola og sennep
Stekt portobelloburger med cheddar, ruccola og engelsk sennep
Welsh Rarebit på surdeigsbrød
Surdeig med øl- og sennepsostesaus, gratinert
Scotch egg med sennepsmajones
Scotch eggs med pølsefarse og sennepsmajonesdip
Ploughman’s Lunch-brett
Ploughman’s-brett med vellagret Cheddar, spekeskinke, grovt brød, chutney og syltet løk
Roastbiff med Yorkshire pudding og pepperrotsaus
Mør roastbiff med sprø Yorkshire puddinger og kremet pepperrotsaus
