Welsh Rarebit σε ψωμί προζυμένιο
Προζυμένιο με σάλτσα τυριού, μπίρα και μουστάρδα, στο γκριλ
Κορυφαίες επιλογές στο Αγγλική μουστάρδα
Πλατό Ploughman’s Lunch
Πλατό ploughman’s με ώριμο Cheddar, αλλαντικό ζαμπόν, τραγανό ψωμί, chutney και τουρσί κρεμμυδάκια
Scotch Eggs
Βραστά αυγά τυλιγμένα σε χοιρινό, παναρισμένα και τηγανισμένα
Beef Wellington με μανιταρένια duxelles
Beef Wellington με ντιξέλ μανιταριών, προσούτο και σφολιάτα
Naengmyeon (κρύα νουντλς από φαγόπυρο)
Κρύα νουντλς φαγόπυρου σε ξινούτσικο παγωμένο ζωμό μοσχαριού
Beef Wellington
Φιλέτο μοσχαριού τυλιγμένο με μανιτάρια, ζαμπόν και σφολιάτα
Όλες οι συνταγές στο Αγγλική μουστάρδα
Beef Wellington
Φιλέτο μοσχαριού τυλιγμένο με μανιτάρια, ζαμπόν και σφολιάτα
Beef Wellington με μανιταρένια duxelles
Beef Wellington με ντιξέλ μανιταριών, προσούτο και σφολιάτα
Welsh Rarebit (Τσένταρ και μπίρα σε φρυγανιά)
Φρυγανιά με σάλτσα τσένταρ και μπίρας που κάνει φουσκάλες
Κουνουπίδι με τυρί με τραγανή τριμμένη φρυγανιά
Κουνουπίδι σε σάλτσα τσένταρ με τραγανή επικάλυψη φρυγανιάς
Naengmyeon (κρύα νουντλς από φαγόπυρο)
Κρύα νουντλς φαγόπυρου σε ξινούτσικο παγωμένο ζωμό μοσχαριού
Scotch Eggs
Βραστά αυγά τυλιγμένα σε χοιρινό, παναρισμένα και τηγανισμένα
Μπέργκερ «μπριζόλα» πορτομπέλο με τσένταρ, ρόκα και μουστάρδα
Burger πορτομπέλο στο τηγάνι με τσένταρ, ρόκα και αγγλική μουστάρδα
Welsh Rarebit σε ψωμί προζυμένιο
Προζυμένιο με σάλτσα τυριού, μπίρα και μουστάρδα, στο γκριλ
Scotch Egg με μαγιονέζα μουστάρδας
Scotch eggs με κιμά λουκάνικου και ντιπ μαγιονέζας μουστάρδας
Πλατό Ploughman’s Lunch
Πλατό ploughman’s με ώριμο Cheddar, αλλαντικό ζαμπόν, τραγανό ψωμί, chutney και τουρσί κρεμμυδάκια
Roast beef με Yorkshire pudding και σάλτσα χρένου
Τρυφερό roast beef με τραγανά Yorkshire puddings και κρεμώδη σάλτσα χρένου
