Zwetschgenkuchen (torta tedesca alle prugne con base lievitata)
Torta tedesca di prugne con base lievitata e zucchero alla cannella
Scelte migliori in Uovo
Kartoffelpuffer (frittelle di patate tedesche)
Croccanti frittelle di patate tedesche con cipolla, uovo e farina
Mustikkapiirakka (crostata finlandese ai mirtilli con ripieno di panna acida)
Crostata finlandese ai mirtilli con ripieno di panna acida
Crostata di Limone (crostata italiana con crema al limone)
Crostata italiana al limone con base di pasta frolla croccante
Kroketten (crocchette olandesi di ragù di manzo)
Crocchette olandesi di ragù di manzo con croccante panatura di pangrattato
Matcha Castella Cake (pan di Spagna giapponese al tè verde)
Pan di Spagna castella al matcha con miele
Tutte le ricette in Uovo
Appeltaart (torta di mele olandese con mele alla cannella)
Appeltaart olandese al burro ripiena di mele alla cannella e un tocco di limone
Bitterballen (polpette olandesi di ragù di manzo)
Polpette olandesi di ragù di manzo, raffreddate, impanate, poi fritte croccanti e dorate
Maritozzi con la Panna (Panini romani alla panna)
Maritozzi tipo brioche fatti lievitare finché soffici, poi farciti con panna dolcificata
Revuelto de Setas y Gambas (uova strapazzate con funghi e gamberi)
Uova strapazzate in stile spagnolo con funghi saltati e gamberi, completate con prezzemolo e limone
Osterlamm Kuchen (pan di Spagna tedesco pasquale a forma di agnello)
Osterlamm Kuchen di pan di Spagna alla vaniglia spolverato di zucchero a velo dopo la cottura
Sausage roll vegetariano con cipolle caramellate
Sausage roll di pasta sfoglia croccante ripieno di lenticchie, funghi e cipolle caramellate
Quiche Lorraine (torta salata classica con pancetta e panna)
Torta salata di pasta burrosa con pancetta, cipolla saltata e ricca crema di uova
Empanada Gallega (torta salata galiziana al tonno)
Empanada gallega dorata ripiena di cipolla, peperone rosso, pomodoro e tonno
Pork Pie
Pork pie modellata a mano, cotta fino a doratura, poi raffreddata per rassodare
Biscotti con gocce di cioccolato in friggitrice ad aria
I biscotti con gocce di cioccolato in friggitrice ad aria cuociono in piccole dosi fino a leggera doratura.
Galettes de Sarrasin (crêpes di grano saraceno con prosciutto, Emmental e uovo)
Crêpes bretoni di grano saraceno dai bordi croccanti, farcite con prosciutto, Emmental e uovo
Brioche Perdue (French toast con pesche caramellate)
French toast di brioche dorato servito con pesche caramellate nel burro e zucchero a velo
