Zwetschgenkuchen (torta tedesca alle prugne con base lievitata)
Torta tedesca di prugne con base lievitata e zucchero alla cannella
Scelte migliori in Uovo
Brioche Perdue (French toast con crème fraîche e sciroppo d’acero)
French toast di brioche imbevuta di crema con crème fraîche e sciroppo d’acero
Kartoffelknödel (canederli di patate tedeschi)
Canederli di patate tedeschi cotti a fuoco lento finché teneri
Quenelles de Brochet with Nantua Sauce (quenelle di luccio in salsa Nantua cremosa ai gamberi di fiume)
Quenelle di luccio poché servite con cremosa salsa Nantua ai gamberi di fiume
Torta di ciliegie in friggitrice ad aria
Torta di ciliegie in friggitrice ad aria con limone e amido.
Chocoflan (Torta al cioccolato con flan alla vaniglia)
Chocoflan al caramello con flan alla vaniglia e pan di Spagna al cioccolato
Tutte le ricette in Uovo
Brioche Perdue (French toast con pesche caramellate)
French toast di brioche dorato servito con pesche caramellate nel burro e zucchero a velo
Żurek (zuppa polacca di segale acida con salsiccia e uova)
Lo żurek è una zuppa di segale acida con salsiccia, aglio, maggiorana e panna acida
Tortilla Española con Chorizo (frittata spagnola di patate)
Spessa frittata spagnola di patate con cipolle morbide e chorizo a fette
Pastel de Tres Leches senza glutine con pan di Spagna alle mandorle
Torta tres leches senza glutine fredda con pan di Spagna alle mandorle, imbevuta in tre latti e guarnita con panna
Súp Măng Cua (zuppa di granchio e asparagi)
Zuppa vietnamita di granchio e asparagi in brodo di pollo con delicati fili d’uovo
Slavink (involtino di carne olandese avvolto nella pancetta)
Involtini olandesi di maiale e manzo macinati avvolti nella pancetta, serviti con semplice sugo di brodo
Cornish Pasty (fagottino di pasta frolla con manzo e verdure)
Cornish pasty con manzo, patate, rapa svedese e cipolla in pasta dorata
Budino di Riso (budino di riso italiano al forno)
Budino di riso a fette fatto con riso Arborio, latte, uovo, limone e vaniglia
Brownies classici
Brownies classici cotti finché appena rassodati per una consistenza fondente
Chicken Pastilla (torta marocchina di pasta fillo con mandorle)
Torta marocchina di pasta fillo ripiena di pollo speziato, cipolle e mandorle tostate, con finitura dolce
Ají de Gallina (pollo cremoso con peperoncino)
Pollo sfilacciato peruviano cotto a fuoco lento in salsa cremosa di ají amarillo e noci
Lahanodolmades (involtini di cavolo greci ripieni con avgolemono)
Involtini di cavolo greci ripieni di manzo e riso, completati con salsa avgolemono
