Mango Chilli Salad
Mangosalat med agurk, koriander og limedressing
Omregner: Cayennepepper
Mål tørr, malt kajennepepper med en strøken skje. Det anslår vekten, ikke styrken; et annet merke eller en annen chilisort kan fortsatt endre hvor sterk retten blir.
Leter du etter en annen ingrediens?
Cayennepepper
1 ts = 1.83 g
| Teskjeer | Gram |
|---|---|
| ¼ ts | 0.46 g |
| ½ ts | 0.91 g |
| ¾ ts | 1.37 g |
| 1 ts | 1.83 g |
| 2 ts | 3.65 g |
| 3 ts | 5.48 g |
| 4 ts | 7.3 g |
Referanse brukt i tabellen: 1 ts (5 ml) ≈ 1,83 g
Oppskrifter med Cayennepepper
Shrimp Creole (reker i krydret tomatsaus med ris)
Reker småkokt i krydret tomatsaus, servert med ris
Southern BBQ pulled pork
Langtidsstekt pulled pork vendt i syrlig BBQ-saus
Sørstats fritert kylling med kjernemelk-lake
Fritert kylling i kjernemelk med sprø, krydret panering
BBQ Ribs (American Barbecue)
Langtidsstekte spareribs med rub av røkt paprika og brunt sukker
Blackened steinbit med sitronsmør
Blackened fisk med sitronsmør og dampet ris
FAQ – Ingredienskonvertering
Hvor nøyaktige er konverteringene for cups (US) og vekt?
Vekt regnes om med faste faktorer. Anslag i cups og skjeer avhenger av råvarens oppgitte form og størrelsen på en cup. Milliliter måler volum; omregning til gram krever også en referanse for den aktuelle ingrediensen. Uten en pålitelig cup-referanse bruker kalkulatoren gram og unser.
Hvorfor blir noen små mengder konvertert til “≈ ts” eller “≈ ss”?
Små volumer kan vises som omtrentlige skjemål. Under en halv teskje beholdes den målte mengden uten å runde opp. Bruk en egnet vekt eller oppskriftens opprinnelige mål for så små mengder.
Er konverteringene for unser (oz) og pund (lb) eksakte?
Omregningsfaktorene mellom gram, unser og pund er nøyaktige og uavhengige av råvaren. Resultatet som vises, er avrundet for å gjøre det lettere å lese.
Hvorfor ser jeg brøker som ⅛, ¼ eller ⅜ i resultatene?
Mange kjøkkenmål vises tradisjonelt med enkle brøker. Å vise mengder som “⅛ cup” eller “¼ cup” gjør konverteringene lettere å lese og måle nøyaktig med standard cups og skjeer.
Hvorfor kan noen verdier se litt forskjellige ut mellom ingredienser?
Cup-målinger avhenger av hvor tett en ingrediens er. For eksempel veier 1 cup mel ikke det samme som 1 cup sukker. Små forskjeller kan også oppstå på grunn av naturlige variasjoner som merke, fuktighet eller pakking. Vi bruker konsekvente referanseverdier slik at konverteringene dine forblir pålitelige.
