
Pastel de Elote (meksikansk maiskake)
Mexicansk søtmaiskake med kondensert melk og kanel


Mexicansk søtmaiskake med kondensert melk og kanel

Kremet semulegrøt med smør og blandede bær

Ristet semulepudding kokt med ghee, kardemomme og sukkerlake

Tett bretonsk smørkake med vanilje og eggeplommer

Dampet suetpudding rullet med jordbærsyltetøy

Brioche French toast med gresk yoghurt, bær og lønnesirup

Avkjølt bakt vaniljekrem med sprø karamellokk
Most maiskake beriket med melk, egg og smør, bakt til den så vidt har satt seg
Flamiche i Picardy-stil med myk purre, egg, kremfløte og muskat
Gylden italiensk ringkake med duft av sitronskall og drysset med melis
Mør italiensk eplekake med yoghurt, sitronskall, vanilje og et hint av kanel
Seige New York-style cookies laget med deig av brunt sukker og biter av mørk sjokolade
Møre financiers laget med malte mandler, eggehviter og brunet smør
Franske gougères laget med vannbakkels, egg og revet Gruyère
Baskisk brent ostekake med karamellisert topp og kremet kjerne
Lett italiensk kake med ricotta, egg og sitronskall, stekt til den har satt seg
Thailandske mungbønnesøtsaker formet og farget, deretter avsluttet med blank agar-glasur
Maritozzi i brioche-stil hevet til luftige, deretter fylt med søtet krem

