Salsiccia e Lenticchie (Italiaanse worst met linzen)
Italiaanse worsten gestoofd met groene linzen en tomaat
Toprecepten in Comfortfood Diners
Tarte à l’Oignon Alsacienne (Elzasser uientaart met spek)
Elzasser uientaart met spek en custard van crème fraîche
Pastel de Elote (Mexicaanse maïscake)
Mexicaanse zoete maïscake met gecondenseerde melk en kaneel
Jordanian Zarb (langzaam gegaard lamsvlees en gekruide rijst)
Langzaam gegaard lamsvlees met gekruide rijst en geroosterde amandelen
Langzaam geroosterd buikspek met appelchutney
Langzaam geroosterd buikspek met knapperig zwoerd en appelchutney
Arroz al Horno Valenciano (Valenciaanse ovenrijst met varkensvlees en kikkererwten)
Valenciaanse ovenrijst met varkensvlees, kikkererwten en aardappel
Alle recepten in Comfortfood Diners
Llapingachos (Ecuadoraanse met kaas gevulde aardappelkoekjes met pindasaus)
In de pan gebakken Ecuadoraanse aardappelkoekjes met cheddar, met pinda- en aji amarillo-saus
Danish Æbleflæsk (buikspek met gekaramelliseerde appels en ui)
Deense æbleflæsk met gebakken buikspek, gekaramelliseerde appels en ui
Pabellón Criollo (Venezolaans draadjesvlees met rijst en bonen)
Venezolaans pabellón criollo met gestoofd draadjesvlees, zwarte bonen, rijst en gebakken bakbanaan
Acquacotta (Toscaanse groentesoep met brood en ei)
Acquacotta-soep met uien, tomaten, bladgroen, brood en gepocheerd ei
Malabar Chicken Biryani
Geurige Malabar kipbiryani gestoomd met basmatirijst, gebakken uien en hele specerijen
Cazuela de Vacuno (Chileense rund- en groentestoof)
Chileense cazuela, gesudderd met rundvlees, aardappelen, pompoen, maïs en koriander
Maqluba (Palestijnse omgekeerde rijst met kip en groenten)
Palestijnse maqluba met gekruide rijst, kip, aubergine en bloemkool met pijnboompitten
Lasagne al Forno (klassieke lasagne uit de oven)
Klassieke lasagne uit de oven met lagen langzaam gesudderde rundergehaktragù en romige bechamelsaus
Arroz con Costillas y Judías Verdes (Spaanse rijst met varkensribben en sperziebonen)
Spaanse rijst uit een ondiepe pan met aangebraden varkensribben, sperziebonen en bouillon
Tinga de Cerdo con Chipotle (Pulled pork met chipotle in tomatensaus)
Malse pulled pork tinga omhuld met chipotle-, tomaten- en uiensauce
Pasta e Fagioli alla Veneta (Venetiaanse bonen-pastasoep)
Stevige pasta- en borlottibonensoep gesudderd met pancetta, ui en rozemarijn
Bánh Giò (Vietnamese piramidedumplings met varkensvlees en judasoorpaddenstoelen)
Gestoomde Vietnamese piramidedumplings met een zachte rijsthuls en hartige vulling van varkensvlees
