
Fesenjan (Perzische kip met walnoot- en granaatappelsaus)
Perzische kipstoof met walnoot- en granaatappelmelassesaus

Reken Basmatirijst om tussen metrische en Amerikaanse keukenmaten.
| Gram | Cups | Ounces |
|---|---|---|
| 1 g | 1 g (< ½ tl) | 0.04 |
| 5 g | ≈ 1 ½ tl | 0.18 |
| 10 g | ≈ 2 ½ tl | 0.35 |
| 25 g | ≈ ⅛ cup | 0.88 |
| 50 g | ≈ ¼ cup | 1.76 |
| 100 g | ≈ ½ cup | 3.53 |
| 250 g | ≈ 1 ⅜ cups | 8.82 |
Ontdek vergelijkbare ingrediënten en andere varianten die je in je gerechten kunt gebruiken.

Perzische kipstoof met walnoot- en granaatappelmelassesaus

Milde groentekorma met kokos, yoghurt en amandelen

Turkse kipbowl met rijst, knoflookyoghurt en salade

Eenpans kabsa met gekruide kip, basmatirijst en geroosterde noten

Kip-souvlaki op rijst met salade en tzatziki

Kidneybonencurry in kruidige tomatensaus met basmatirijst
Langzaam geroosterd lam geserveerd op gekruide basmatirijst met geroosterde amandelen
Romige kipkorma met een saus van cashewnoten en ui, afgewerkt met slagroom
Brits-Indiase lamsrogan josh gestoofd met tomaat, yoghurt, ui, knoflook en gember
Dikke, romige rijstpudding met rozenwater, belegd met pistachenoten en kaneel
Een Turkse dolma-schotel van gevulde groenten, gesudderd in een hartige tomatenbasis
Indiase eiercurry met gekookte eieren in een gember-knoflook-tomatensaus
Dikke tamarindekadhi met gemengde groenten, geschept over gestoomde basmatirijst
Garnalen gesudderd in gekruide tomaten-uienjus, geserveerd met rijst
Lams rogan josh gesudderd met hele specerijen in een yoghurt-tomatensaus
Geurige garnalenbiryani met gekaramelliseerde uien, munt en koriander
Langzaam afgesloten lamsbiryani in laagjes met kruiden en saffraanmelk tot het mals is
Hyderabadi dum biryani in lagen met gemarineerde kip, basmatirijst en saffraan

