Hiyayakko (gekoelde tofu met toppings)
Gekoelde zijden tofu met sojasaus, bosui en gember
Toprecepten in Bosui
Congee (rijstepap met gember en lente-ui)
Romige congee van jasmijnrijst met gember en lente-ui
Pittige pokebowl met sriracha-mayo
Zalm-pokebowl met sushirijst en sriracha-mayo.
Neua Pad Nam Man Hoi (rundvlees in oestersaus)
Thaise roerbak van rundvlees met oestersaus en lichte soja
Clay Pot Rice (rijstschotel in Hongkong-stijl)
Clay pot-jasmijnrijst met kip, Chinese worst en bosui
Bloemkool uit de oven met miso, sesam en bosui
Geroosterde bloemkool met miso, sesamolie en bosui
Alle recepten in Bosui
Gestoofde tofu met shiitake (tofu gestoofd in lichte sojasaus)
Tofu en shiitake gestoofd met knoflook, gember, bosui en sesamolie
Basis ei-gebakken rijst
Snelle gebakken rijst met ei, jasmijnrijst, lente-ui, lichte sojasaus en sesamolie
Moderne udonnoedelbowl met soja- en dashibouillon
Udonnoedelbowl met soja- en dashibouillon, paddenstoelen, paksoi en zachtgekookt ei
Tai Chazuke (rijst met zeebrasem en thee)
Rijst met gekruide zeebrasem, nori en bosui, geserveerd met thee
Sukiyaki (Japanse hotpot met rundvlees)
Sukiyaki-hotpot met rundvlees, tofu en groenten, gesudderd in soja- en mirinbouillon
Fusion noedelbowl met garnalen
Rijstnoedels en garnalen met komkommer, wortel en limoen-soja-sesamdressing.
Tofu teriyaki poke bowl
Teriyaki-tofu met sushi-rijst, komkommer, edamame, sesam en nori.
Kip sweet chili poke bowl
Sushirijst met zoete chilikip, avocado en komkommer.
Zalm poke bowl
Zalm poke met soja en sesam op sushirijst.
Airfryer Thaise kip met zoete chilisaus
Sweet chilli chicken uit de airfryer met knoflook, limoen, vissaus en bosui.
Koreaanse bulgogi poke bowl
Bulgogi-rundvlees wordt geserveerd op sushirijst met knapperige komkommer en wortel.
Koreaanse pittige varkensvlees uit de airfryer
Pittig in gochujang gemarineerd varkensvlees wordt geairfryd tot bruin en plakkerig.
